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Teller zum Teilen (oder nicht!) Assiettes à partager (ou pas!)
Ganze Trockenwurst 300-320g Saucisson sec entier 300-320g
18.50€
Gemischter Teller Schinken & 3 Käsesorten Assiette mixte jambon & 3 fromages
Rohschinken und eine Auswahl von 3 aktuellen Käsesorten Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
16.50€
Rohschinken und eine Auswahl von 3 aktuellen Käsesorten Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
4 Käsesorten anrichten Assiette 4 fromages
Sortiment von 4 Käsesorten des Augenblicks Assortiment de 4 fromages du moment
16.50€
Sortiment von 4 Käsesorten des Augenblicks Assortiment de 4 fromages du moment
Vorschlag des Küchenchefs für den Monat April Suggestion du Chef pour le mois d’Avril
Mariniertes Rindfleisch-Tataki Tataki de bœuf mariné
In süßer Sojasauce, serviert mit Hauspommes und Salat Dans une sauce soja sucer servie avec frite maison et salade
23.00€
In süßer Sojasauce, serviert mit Hauspommes und Salat Dans une sauce soja sucer servie avec frite maison et salade
Vorspeise des Tages Entrée du jour
Kartoffelpüree gemischt mit zerbröckeltem Thunfisch, heiß serviert mit Toast und Salat Écrasé de pomme de terre mélanger avec de l’émietter de thon servie chaud avec toast et salade
10.50€
Kartoffelpüree gemischt mit zerbröckeltem Thunfisch, heiß serviert mit Toast und Salat Écrasé de pomme de terre mélanger avec de l’émietter de thon servie chaud avec toast et salade
Unsere Gerichte Nos plats
Lyonnaise-Teller Assiette Lyonnaise
Einfaches Quenelle und heiße Bratwurst mit Pistazien, Lyoner Sabodet, auf einem Bett aus grünem Salat Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
17.50€
Einfaches Quenelle und heiße Bratwurst mit Pistazien, Lyoner Sabodet, auf einem Bett aus grünem Salat Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
2 Dutzend Schneckenfrikassee mit Sahne und Petersilie, Salat und Toast Fricassée d'escargots 2 douzaines à la crème et persillade salade et toastes
14.50€
Cesar-Salat Salade César
17,50€
Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise
Brotcroutons, Speck, pochiertes Ei, Salatmischung und eine Scheibe Räucherspeck Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
15.00€
Brotcroutons, Speck, pochiertes Ei, Salatmischung und eine Scheibe Räucherspeck Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
Warmer Ziegenkäsesalat Salade de chèvre chaud
Gemischter grüner Salat und 5 Toste Mixte de salade verte et 5 Tostes
16.50€
Gemischter grüner Salat und 5 Toste Mixte de salade verte et 5 Tostes
Hechtquenelle Quenelle de brochet
Kartoffelpüree und Salat Écrasée de pomme de terre et salade
18.00€
Kartoffelpüree und Salat Écrasée de pomme de terre et salade
Kalbsleber mit Petersilie und Himbeeressig - 200g Foie de veau à la persillade et vinaigre de framboise - 200g
Kartoffelpüree und Gemüse Ecrasé de pommes de terre et ses légumes
20,50€
Kartoffelpüree und Gemüse Ecrasé de pommes de terre et ses légumes
Gnocchi-Gratin mit 3 Käsesorten Gratin de gnocchis aux 3 fromages
Gemischte grüne Salate Mix salades vertes
17.00€
Gemischte grüne Salate Mix salades vertes
Burger - 180 g Steak Burger - 180gr de steak
Mit hausgemachten Pommes und Salat und Saucen nach Wahl Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
Mit hausgemachten Pommes und Salat und Saucen nach Wahl Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
Gebackener Honig-Camembert 250g & Serrano-Schinken Le camembert miel au four 250g & jambon Serrano
Dazu Salat und Toast Accompagner de salade et toast
17.50€
Dazu Salat und Toast Accompagner de salade et toast
Schweinefilet mit Pfeffersauce Filet mignon de porc sauce au poivre
Hausgemachtes Kartoffelgratin und Pfannengemüse Gratin dauphinois maison et légumes poêle
19.50€
Hausgemachtes Kartoffelgratin und Pfannengemüse Gratin dauphinois maison et légumes poêle
Ganze Goldbrasse Dorade Royale entière
Hausgemachter Gratin dauphinois und gebratenes Gemüse Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
19.50€
Hausgemachter Gratin dauphinois und gebratenes Gemüse Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
Geflügelfrikassee mit Waldsauce Fricassée de volaille sauce forestière
Dazu gratiniertes Dauphinois und Gemüse Accompagné de gratin dauphinois et légumes
19.50€
Dazu gratiniertes Dauphinois und Gemüse Accompagné de gratin dauphinois et légumes
Portion hausgemachte Pommes Portion de frites maison
8.00€
Desserts und Käse Desserts et fromages
Ganzer Saint Marcelin Saint Marcelin entier
8.00€
Sofortiger französischer Toast Pain perdu minute
8.50€
Hausgemachte Schokoladenmousse Mousse au chocolat maison
8.00€
Pralinen-Tarte Tarte aux pralines
8,00€
Pralinen-Baiser Meringue aux pralines
Serviert mit dicker Sahne und Schlagsahne Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
11.50€
Serviert mit dicker Sahne und Schlagsahne Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
Mont-Blanc-Cup Coupe Mont Blanc
Vanilleeis mit Kastaniencreme und Schlagsahne Glace vanille crème de marron et Chantilly
9.50€
Vanilleeis mit Kastaniencreme und Schlagsahne Glace vanille crème de marron et Chantilly
Vorspeisen Apéritifs
6cl 6cl
Martini Martini
Rot oder Weiß Rouge ou blanc
4.50€
Rot oder Weiß Rouge ou blanc
Pastis, Ricard
4.50€
Hafen Porto
4.50€
Wodka, Gin, Whisky Vodka, Gin, Whisky
Supp Soda +1,50€ Supp soda +1.50€
7.50€
Supp Soda +1,50€ Supp soda +1.50€
Jack Daniels Jack Daniel's
8.50€
Japanischer Single Malt Whisky Whisky japonais pur malt
8.50€
Andere Vorspeisen Autres apéritifs
ein Glas Champagner Coupe de champagne
Witwe Pelletier Veuve Pelletier
12.00€
Witwe Pelletier Veuve Pelletier
Königlich gemacht Kir Royal
Champagner, Crème de Cassis, Brombeere oder Veilchen Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
12.50€
Champagner, Crème de Cassis, Brombeere oder Veilchen Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
Spritzer - 15cl Spritz - 15cl
8.00€
Hausapéro - 22cl Apéritif maison - 22cl
Bio-Traubensaft, Crémant Jus de raison bio, crémant
8.00€
Bio-Traubensaft, Crémant Jus de raison bio, crémant
Glas Crémant Verre de Crémant
8.00€
Joe-Cocktail - 15cl Cocktail de Joe - 15cl
Marie Brizard, Malibu, Veilchencreme Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Marie Brizard, Malibu, Veilchencreme Marie Brizard, Malibu, crème de violette
Kir - 15cl
Macon Weißwein, Crème de Cassis oder Veilchen Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
Macon Weißwein, Crème de Cassis oder Veilchen Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
Communard - 15cl Communard - 15cl
CDR Rotwein, Johannisbeercreme Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
CDR Rotwein, Johannisbeercreme Vin rouge CDR, crème de cassis
süßer Apfelwein Cidre doux
Apfelwein - 33cl Cidre - 33cl
Ecusson Französischer organischer roher oder süßer Apfelwein Ecusson cidre français bio brut ou doux
6.50€
Ecusson Französischer organischer roher oder süßer Apfelwein Ecusson cidre français bio brut ou doux
Mineralwasser / Sprudelwasser Eaux minérales / Pétillantes
Stilles oder sprudelndes Mineralwasser – 1 l Eau minérale plate ou pétillante - 1L
7.00€
Stilles oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser – 0,5 l Eau minérale plate ou pétillante - 0.5L
5.00€
Perrier, (kohlensäurehaltig) 33cl Perrier, (gazeuse) 33cl
4.50€
Wasser mit Geschmack Eau aromatisée
Antesitis-Lakritz-Zitronen-, Minz- oder Anisgeschmack Antésite réglisse saveur citron, menthe ou anis
2.50€
Antesitis-Lakritz-Zitronen-, Minz- oder Anisgeschmack Antésite réglisse saveur citron, menthe ou anis
Erfrischende alkoholfreie Getränke Boissons rafraichissantes sans alcool
Crozet Wassersirup Sirop à l'eau Crozet
Pfirsich, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Minze, Erdbeere, Grenadine, Orgeat, grüner Apfel, rosa Grapefruit, Praline Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.80€
Pfirsich, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Minze, Erdbeere, Grenadine, Orgeat, grüner Apfel, rosa Grapefruit, Praline Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
Wassersirup aus Südfrankreich Sirop à l'eau, du sud de la France
PAC (Zitrone), Fun-Blue (Chlorophyll) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
3.80€
PAC (Zitrone), Fun-Blue (Chlorophyll) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
Diabolo
Pfirsich, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Minze, Erdbeere, Grenadine, Orgeat, Praline, grüner Apfel, Gambetta (Liebling des Chefs) Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, Gambetta (coup de cœur du patron)
4.80€
Pfirsich, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Minze, Erdbeere, Grenadine, Orgeat, Praline, grüner Apfel, Gambetta (Liebling des Chefs) Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, Gambetta (coup de cœur du patron)
Limonade - 33cl Sodas - 33cl
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier, handwerkliche Limonade Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier, handwerkliche Limonade Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
Schweppes Tonic, Orangina - 25cl Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
Yaute & Tee - 33cl Yaute & Tea - 33cl
Französischer Eistee aus Savoyen Thé glacée Français savoyard
4.50€
Französischer Eistee aus Savoyen Thé glacée Français savoyard
Fruchtsaft Granini - 25cl Jus de fruit Granini - 25cl
Aprikose, Apfel, Orange, Ananas, Erdbeere, Tomate Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
Aprikose, Apfel, Orange, Ananas, Erdbeere, Tomate Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
Babyrosa/grün Bébé rose / vert
Milch und Erdbeer-/Minzsirup Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
Milch und Erdbeer-/Minzsirup Lait et sirop de fraise / menthe
Schokolade Cacolac
Kalte Schokoladenmilch Lait chocolaté froid
3.50€
Kalte Schokoladenmilch Lait chocolaté froid
Eis Kaffee Café frappé
5.60€
Cocktail ohne Alkohol Cocktail sans alcool
Ananas-Apfel-Limonade Limonade ananas & pomme
7.50€
Ananas-Apfel-Limonade Limonade ananas & pomme
Biere Bières
Bierflaschen 33cl Bières Bouteilles 33cl
Bier der Stunde Bière du moment
7.50€
alkoholfreies Bier Bière sans alcool
7.50€
3 Monate blond (FR) 3 monts blonde (FR)
7.50€
Chouffe blond Chouffe blonde
Dokumentieren Belge
7.50€
Dokumentieren Belge
Fassbier Bière pression
25cl
50 cl
Druck Pression
4.50€
8.00€
Monaco
Bierlimonade, Sirup Bière limonade, sirop
5.00€
8.50€
Bierlimonade, Sirup Bière limonade, sirop
Picon Bier Picon de bière
5.00€
8.50€
Feder Panaché
5.00€
8.50€
Druck + Sirup nach Wahl Pression + sirop au choix
4.80€
8.30€
Verdauungs- Digestifs
Gourmet-Digestiv Digestif gourmand
doppelte Dosis double dose
11.00€
doppelte Dosis double dose
Cocktails
Fragen Sie uns nach dem Signature-Cocktail-Rezept! Demandez-nous la recette du cocktail signature!
Unsere Weine im Krug Nos vins en pichet
16 cl
Le 1/4
46 cl
Côtes du Rhône (hellrot) Côtes du Rhône (rouge léger)
8.00€
10.00€
18.00€
Croze-Hermitage (gerbstoffrot) Croze-Hermitage (rouge tannique)
8.50€
11.00€
20.00€
Côte de Provence (Rosé) Côte de Provence (rosé)
8.00€
10.00€
18.00€
Macon (trockenes Weiß) Mâcon (blanc sec)
8.50€
11.00€
20.00€
Uby (trockener und fruchtiger Weißwein) Uby (blanc sec et fruité)
8.50€
11.00€
20.00€
Tariquet Spätlese (süßes Weiß) Tariquet vendange tardive (blanc sucré)
9.00€
11.50€
20.50€
Grand-Cru-Weine im Glas Vins grands crus au verre
10cl 10cl
AOP Sancerre 2021 AOP Sancerre 2021
Domaine la Clef du Récit Domaine la Clef du Récit
13.00€
Domaine la Clef du Récit Domaine la Clef du Récit
AOC Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020 AOC Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020
Domaine Jean-Marc Brocard Domaine Jean-Marc Brocard
14.00€
Domaine Jean-Marc Brocard Domaine Jean-Marc Brocard
AOP Gevrey Chambertin 2017 AOP Gevrey Chambertin 2017
Maison André Goichot Maison André Goichot
18.00€
Maison André Goichot Maison André Goichot
AOP Condrieu 2019 AOP Condrieu 2019
Liebe Gottes Domaine Jean-Luc Colombo Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
18.00€
Liebe Gottes Domaine Jean-Luc Colombo Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
AOP Burgund 2020 AOP Bourgogne 2020
Domaine Camu Frères Domaine Camu Frères
11.00€
Domaine Camu Frères Domaine Camu Frères
AOC Gigondas 2019 AOC Gigondas 2019
Domaine Piaugier Domaine Piaugier
13.50€
Domaine Piaugier Domaine Piaugier
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018
Schloss Béchaud Château de Béchaud
15.00€
Schloss Béchaud Château de Béchaud
AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020 AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020
Domaine Muzzard Lucien & Fils Domaine Muzzard Lucien & Fils
15.00€
Domaine Muzzard Lucien & Fils Domaine Muzzard Lucien & Fils
AOP Côte Rôtie 2021 AOP Côte Rôtie 2021
Domaine Pichat, Cuvée Champon's Domaine Pichat, Cuvée Champon ’s
17.00€
Domaine Pichat, Cuvée Champon's Domaine Pichat, Cuvée Champon ’s
Weißweine Vins Blancs
75cl 75 cl
Sur place
A emporter
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22 Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22
35.00€
18.00€
Saint Véran Les Maillettes AOP 21.22.2020 Saint Véran Les Maillettes AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair Burgund ABP 21.02.2020 Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2020/21/22
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 21.02.2020 Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2020/21/22
24.00€
12.00€
Château de l’Eclair, Crémant de Bourgogne 20.19.2018 Château de l'Eclair, Crémant de Bourgogne 2018/19/20
19.00€
11.00€
Chablis, Domaine du Chardonnay, 23.24.2022 Chablis, Domaine du Chardonnay, 2022/23/24
38.00€
22.00€
Viognier Méditerranée, VMV, 23.24.2022 Viognier Méditerranée, VMV, 2022/23/24
26.00€
12.00€
Grand Marrenon, Luberon AOP 23.24.2022 Grand Marrenon, Lubéron AOP 2022/23/24
34.00€
17.00€
Rotweine Vins Rouges
75cl 75 cl
Sur place
A emporter
Beaujolais „Chenas“ Château de l’Eclair AOP 21.02.2020 Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclair AOP 2020/21/22
37.00€
20.00€
Beaujolais „Gamaret“ Château de l’Eclair 20.20.2019 Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclair 2019/20/21
35.00€
20.00€
Beaujolais AOP Château de l’Eclair 22./23.2021 Beaujolais AOP Château de l'Eclair 2021/22/23
25.00€
15.00€
Côte du Rhône „Alte Reben“ Saint Privat AOC 23.24.2022 Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2022/23/24
25.00€
15.00€
Crozes Hermitage Buffière, 21.22.2020 Crozes Hermitage Buffière, 2020/21/22
39.00€
28.00€
Saint Joseph Saint Désirat AOP 23.24.2022 Saint Joseph Saint Désirat AOP 2022/23/24
41.00€
20.00€
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2021/22/23 Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2021/22/23
84.00€
50.00€
Pied de la Vigne – Jean-Luc Colombo, Cornas 21.22.2020 Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2020/21/22
69.00€
32.00€
Gigondas domaine saint-damien 23.22.2021 Gigondas domaine saint-damien 2021/22/23
41.00€
20.00€
Grand Marrenon Luberon AOP 21.02.2020 Grand Marrenon Luberon AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
100 % Syrah, Jean-Luc Colombo 21.22.2020 100% Syrah, Jean-Luc Colombo 2020/21/22
20.00€
10.00€
Roséweine Vins Rosés
75cl 75 cl
Sur place
A emporter
Côte de Prvce „Irrésistibles“, Domaine La Cx AOP 22/23 Côte de Prvce "Irrésistibles" , Domaine La Cx AOP 22/23
31.00€
15.00€
Luberon LOULOU Charmeuse AOC 2018/19/20 Lubéron LOULOU Charmeuse AOC 2018/19/20
22.00€
12.00€
Champagner Champagnes
Sur place
A emporter
Witwe Pelletier & Sohn - 20cl Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
Witwe Pelletier & Sohn - 75cl Veuve Pelletier & Fils - 75cl
41.00€
25.00€
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
Tees und Aufgüsse Thés & Infusions
Große Auswahl an Tees und Aufgüssen, fragen Sie den Kellner nach dem Koffer! Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur!
Tee/Aufguss Thé/infusion
4.60€
Kaffee und Schokolade Cafés & Chocolats
Äußern Expresso
2.40€
Langer Kaffee Café allongé
2.80€
Amerikanischer Kaffee Café Américain
3.80€
Doppelter Kaffee Double Café
4.50€
Entkoffeiniert Décaféiné
2.60€
Doppelt entkoffeiniert Double Décaféiné
4.90€
Haselnusskaffee Café Noisette
2.60€
Kaffeesahne Café crème
3.80€
Doppelte Kaffeecreme Double Café crème
5.00€
Cappuccino Cappuccino
4.20€
Wiener Kaffee Café Viennois
4.90€
Irischer Kaffee Irish Coffee
Whisky, Café, Chatilly Whisky, café, chatilly
8.00€
Whisky, Café, Chatilly Whisky, café, chatilly
Große Haselnuss Grande Noisette
5.00€
Pralinen Les chocolats
Hausgemachte heiße Schokolade mit Bio-Milch Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
Wiener Schokolade Chocolat Viennois
6.00€
Schokonuss Choco'Nut
6.00€
Wiener Schokonuss Choco'Nut Viennois
6.50€
Schokoladen-Iren Chocolat Irish
Whisky, Schokolade, Chantilly Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
Whisky, Schokolade, Chantilly Whisky, chocolat, chantilly
Extra Schlagsahne Supplément chantilly
1.50€
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