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盘子分享（或不分享！） Assiettes à partager (ou pas!)
整根干肠300-320g Saucisson sec entier 300-320g
18.50€
混合盘火腿和3个奶酪 Assiette mixte jambon & 3 fromages
生火腿和 3 种时令奶酪拼盘 Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
16.50€
生火腿和 3 种时令奶酪拼盘 Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
盘 4 块奶酪 Assiette 4 fromages
当下的 4 种奶酪拼盘 Assortiment de 4 fromages du moment
16.50€
当下的 4 种奶酪拼盘 Assortiment de 4 fromages du moment
建议你老大 Suggestion du Chef
我们的菜 Nos plats
里昂板 Assiette Lyonnaise
原味的玉米饼和热煎香肠和开心果，里昂萨博代，配上绿色沙拉 Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
17.50€
原味的玉米饼和热煎香肠和开心果，里昂萨博代，配上绿色沙拉 Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
2打蜗牛炖肉配奶油、欧芹、沙拉和吐司 Fricassée d'escargots 2 douzaines à la crème en persillade salade et toasts
14.50€
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
面包丁培根荷包蛋沙拉和一片熏培根 Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
15.00€
面包丁培根荷包蛋沙拉和一片熏培根 Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
热山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre chaud
混合蔬菜沙拉和 5 片吐司 Mixte de salade verte et 5 Toasts
16.50€
混合蔬菜沙拉和 5 片吐司 Mixte de salade verte et 5 Toasts
梭子鱼 Quenelle de brochet
土豆泥和沙拉（30 分钟） Écrasé de pommes de terre et salade ( 30mn )
18.00€
土豆泥和沙拉（30 分钟） Écrasé de pommes de terre et salade ( 30mn )
鸭胸肉 350/380g 蜜汁 Magret de canard 220gr
自创焗烤多芬和煎蔬菜 Sauce au miel et légumes poêlés
24,50€
自创焗烤多芬和煎蔬菜 Sauce au miel et légumes poêlés
小牛肝配欧芹和覆盆子醋 - 200 克 Foie de veau à la persillade et vinaigre de framboise - 200g
自制土豆泥 Ecrasé de pommes de terre maison
20,50€
自制土豆泥 Ecrasé de pommes de terre maison
Gnocchi 焗 3 奶酪 Gratin de gnocchis aux 3 fromages
混合蔬菜沙拉 Mix de salades vertes
17.00€
混合蔬菜沙拉 Mix de salades vertes
自制汉堡 - 180克牛排 Burger maison - steak de 180gr
搭配自制薯条、沙拉和您选择的酱汁 Avec frites maison, salade et ses sauces au choix
19.00€
搭配自制薯条、沙拉和您选择的酱汁 Avec frites maison, salade et ses sauces au choix
小牛的头 Tête de veau
格里比什酱和蔬菜 Sauce gribiche et ses petits légumes
21,00€
格里比什酱和蔬菜 Sauce gribiche et ses petits légumes
烤蜂蜜卡门培尔奶酪 250 克 & 塞拉诺火腿 Le camembert miel au four 250g & jambon Serrano
搭配沙拉和吐司 Accompagné de salade et de toasts
17.50€
搭配沙拉和吐司 Accompagné de salade et de toasts
猪里脊配胡椒酱 Filet mignon de porc sauce au poivre
自制多菲诺烤肉和煎蔬菜 Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
19.50€
自制多菲诺烤肉和煎蔬菜 Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
整条金头鲷 Dorade Royale entière
自创焗烤多芬和煎蔬菜 Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
19.50€
自创焗烤多芬和煎蔬菜 Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
森林酱家禽炖肉 Fricassée de volaille sauce forestière
配以焗烤多菲诺奶酪和蔬菜 Accompagné de gratin dauphinois et légumes
19.50€
配以焗烤多菲诺奶酪和蔬菜 Accompagné de gratin dauphinois et légumes
部分自制薯条 Portion de frites maison
8.00€
甜点和奶酪 Desserts et fromages
即食法式吐司 Pain perdu minute
8.50€
果仁馅饼 Tarte aux pralines
8,00€
果仁糖酥皮 Meringue aux pralines
搭配浓稠的双层奶油和生奶油 Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
11.50€
搭配浓稠的双层奶油和生奶油 Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
巧克力软糖 Fondant au chocolat
稍微温暖 Légèrement chaud
8.50€
稍微温暖 Légèrement chaud
焦糖奶油 Crème caramel
8,00€
鸡尾酒 Cocktails
向我们询问招牌鸡尾酒的配方和时刻 Demandez-nous la recette du cocktail signature et du moment
开胃菜 Apéritifs
其他开胃菜 Autres apéritifs
圣日耳曼汽水 Spritz st-Germain
11.00€
Spritz - 阿佩罗 Spritz - Aperol
8.00€
含羞草 Mimosa
香槟、橙汁、君度酒 Champagne, jus d’orange, cointreau
13.00€
香槟、橙汁、君度酒 Champagne, jus d’orange, cointreau
一杯起泡酒 Verre de Crémant
8.00€
乔鸡尾酒 - 15cl Cocktail de Joe - 15cl
Marie Brizard，马里布，紫罗兰奶油 Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Marie Brizard，马里布，紫罗兰奶油 Marie Brizard, Malibu, crème de violette
马提尼 Martini
红色或白色 Rouge ou blanc
4.50€
红色或白色 Rouge ou blanc
港口 Porto
4.50€
帕斯蒂斯，里卡德 Pastis, Ricard
4.50€
伏特加、杜松子酒、威士忌 Vodka, Gin, Whisky
苏打水 +1.50€ Supp soda +1.50€
7.50€
苏打水 +1.50€ Supp soda +1.50€
杰克丹尼 Jack Daniel's
8.50€
日本单一麦芽威士忌 Whisky japonais pur malt
8.50€
一杯香槟 Coupe de champagne
佩尔蒂埃寡妇 Veuve Pelletier
12.00€
佩尔蒂埃寡妇 Veuve Pelletier
皇家制造 Kir Royal
香槟、黑醋栗、黑莓或紫罗兰 Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
12.50€
香槟、黑醋栗、黑莓或紫罗兰 Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
基尔 - 15cl Kir - 15cl
梅肯白葡萄酒、黑醋栗酒、黑莓或紫罗兰 Vin blanc Macon, crème de cassis, mûre ou violette
4.50€
梅肯白葡萄酒、黑醋栗酒、黑莓或紫罗兰 Vin blanc Macon, crème de cassis, mûre ou violette
公社 - 15cl Communard - 15cl
CDR 红酒、黑醋栗奶油 Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
CDR 红酒、黑醋栗奶油 Vin rouge CDR, crème de cassis
啤酒 Bières
啤酒瓶 33cl Bières Bouteilles 33cl
当下的啤酒 Bière du moment
Mort Subite（板球 4.5%，白球 5.5%） Mort Subite ( kriek 4.5% ) 8.00€ Lagunitas ( IPA 6.2% ) 8.50€
Mort Subite（板球 4.5%，白球 5.5%） Mort Subite ( kriek 4.5% ) 8.00€ Lagunitas ( IPA 6.2% ) 8.50€
无酒精啤酒 Bière sans alcool
7.50€
3 金色山脉 3 monts blonde
法语 Française
7.50€
法语 Française
Chouffe 金发女郎 Chouffe blonde
文档 Belge
7.50€
文档 Belge
扎啤酒 Bière pression
25cl
50 cl
压力 Pression
4.50€
8.00€
摩纳哥 Monaco
柠檬水啤酒、石榴糖浆 Bière limonade, sirop grenadine
5.00€
8.50€
柠檬水啤酒、石榴糖浆 Bière limonade, sirop grenadine
皮康啤酒 Picon bière
柑橘利口酒，柠檬皮 Liqueur d’agrumes, zeste de citron
5.00€
8.50€
柑橘利口酒，柠檬皮 Liqueur d’agrumes, zeste de citron
羽 Panaché
啤酒和柠檬水 Bière et limonade
5.00€
8.50€
啤酒和柠檬水 Bière et limonade
压力+您选择的糖浆 Pression + sirop au choix
4.80€
8.30€
苹果酒 Cidre
苹果酒 - 33cl Cidre - 33cl
马格纳斯爱尔兰苹果酒 Magners irish cider
6.50€
马格纳斯爱尔兰苹果酒 Magners irish cider
非酒精饮料 Boissons sans alcool
克罗泽特水糖浆 Sirop à l'eau Crozet
选择你的气味。桃子、黑醋栗、柠檬、薄荷、草莓、石榴糖浆、燕麦、青苹果、果仁糖、冰薄荷 Choisissez votre parfum. Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, praline, menthe glaciale
3.80€
选择你的气味。桃子、黑醋栗、柠檬、薄荷、草莓、石榴糖浆、燕麦、青苹果、果仁糖、冰薄荷 Choisissez votre parfum. Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, praline, menthe glaciale
水糖浆，来自法国南部 Sirop à l'eau, du sud de la France
PAC（柠檬黄）Fun-blue（叶绿素） PAC (citron) Fun-blue (chlorophylle)
3.80€
PAC（柠檬黄）Fun-blue（叶绿素） PAC (citron) Fun-blue (chlorophylle)
空竹 33cl Diabolo 33cl
选择你的口味 桃子、黑加仑、柠檬、薄荷、草莓、红石榴糖浆、杏仁饼、果仁糖、青苹果、冰薄荷、Gambetta（老板的最爱） Choisissez votre parfum Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, menthe glaciale, Gambetta (coup de cœur du patron)
4.80€
选择你的口味 桃子、黑加仑、柠檬、薄荷、草莓、红石榴糖浆、杏仁饼、果仁糖、青苹果、冰薄荷、Gambetta（老板的最爱） Choisissez votre parfum Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, menthe glaciale, Gambetta (coup de cœur du patron)
苏打水 - 33cl Sodas - 33cl
可口可乐、可口可乐零、巴黎水、手工柠檬水 Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
可口可乐、可口可乐零、巴黎水、手工柠檬水 Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
苏打水 25cl Soda 25cl
舒威滋补品、芬达 Schweppes Tonic, Fanta
4.50€
舒威滋补品、芬达 Schweppes Tonic, Fanta
Yaute & Tea - 33cl Yaute & Tea - 33cl
萨瓦法式冰茶 Thé glacée Français savoyard
4.50€
萨瓦法式冰茶 Thé glacée Français savoyard
格拉尼尼水果汁 - 25cl Jus de fruit Granini - 25cl
菠萝、番茄、橙子、杏、草莓、苹果 Ananas, tomate, orange, abricot, fraise, pomme
4.50€
菠萝、番茄、橙子、杏、草莓、苹果 Ananas, tomate, orange, abricot, fraise, pomme
淡粉色/绿色 Bébé rose / vert
牛奶和草莓/薄荷糖浆 Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
牛奶和草莓/薄荷糖浆 Lait et sirop de fraise / menthe
冰咖啡 Café frappé
5.60€
维护管理中心 P M C
巴黎水、冰薄荷、普尔科柠檬 Perrier, Menthe glaciale, citron pulco
7€
巴黎水、冰薄荷、普尔科柠檬 Perrier, Menthe glaciale, citron pulco
不含酒精的鸡尾酒 Cocktail sans alcool
菠萝苹果柠檬水 Limonade ananas & pomme
7.50€
菠萝苹果柠檬水 Limonade ananas & pomme
Suze Tonic 零酒精 Suze Tonic zéro alcool
干鸡尾酒 Dry cocktail
6,50€
干鸡尾酒 Dry cocktail
香槟 Champagnes
Sur place
A emporter
寡妇 Pelletier & Son - 20cl Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
寡妇 Pelletier & Son - 75cl Veuve Pelletier & Fils - 75cl
41.00€
25.00€
Ruinard - 75cl Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
矿泉水/苏打水 Eaux minérales / Pétillantes
静止或起泡矿泉水 - 1L Eau minérale plate ou pétillante - 1L
8.00€
静止或起泡矿泉水 - 0.5L Eau minérale plate ou pétillante - 0.5L
6.00€
巴黎水 (Perrier)，（碳酸）33cl Perrier, (gazeuse) 33cl
4.50€
调味水（Antesite） Eau aromatisée ( Antésite )
茴香、可乐、薄荷、柠檬、墨西哥橙子 Anis, cola, menthe, citron, orange du Mexique
1.20€
茴香、可乐、薄荷、柠檬、墨西哥橙子 Anis, cola, menthe, citron, orange du Mexique
当下的葡萄酒 Vins du moment
圣埃美隆特级园 2016 75cl Saint-Émilion grand cru 2016 75cl
克洛斯德拉库尔 Clos De La Cure
68€
克洛斯德拉库尔 Clos De La Cure
圣玛格丽特城堡（梦幻）75cl Château Sainte-Marguerite ( Fantastique ) 75cl
普罗旺斯桃红葡萄酒分级 Code de Provence rosé Cru classées
35€
普罗旺斯桃红葡萄酒分级 Code de Provence rosé Cru classées
吕贝隆白葡萄酒 75cl Lubéron, vin blanc 75cl
露露魔术师 Loulou charmeur
23€
露露魔术师 Loulou charmeur
美国瓶装葡萄酒 Nos vins en pot
16 cl
Le 1/4
46 cl
罗讷河谷（浅红色） Côtes du Rhône (rouge léger)
8.00€
10.00€
18.00€
Croze-Hermitage（单宁红） Croze-Hermitage (rouge tannique)
8.50€
11.00€
20.00€
普罗旺斯丘（桃红葡萄酒） Côte de Provence (rosé)
8.00€
10.00€
18.00€
梅肯（干白） Mâcon (blanc sec)
8.50€
11.00€
20.00€
Uby（干型果味白葡萄酒） Uby (blanc sec et fruité)
8.50€
11.00€
20.00€
Tariquet 晚收（甜白） Tariquet vendange tardive (blanc sucré)
9.00€
11.50€
20.50€
10cl 杯装的特级葡萄酒 Vins grands crus au verre 10cl
AOP 桑塞尔 2021 白色 AOP Sancerre 2021 Blanc
雷西特之钥酒庄 Domaine la Clef du Récit
10.00€
雷西特之钥酒庄 Domaine la Clef du Récit
AOC 夏布利 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020 白色 AOC Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020 blanc
让·马克·布罗卡尔酒庄 Domaine Jean-Marc Brocard
11.00€
让·马克·布罗卡尔酒庄 Domaine Jean-Marc Brocard
AOP 孔德里约 2019 白色 AOP Condrieu 2019 blanc
上帝之爱酒庄让-吕克·科伦坡 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
15.00€
上帝之爱酒庄让-吕克·科伦坡 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
AOP 勃艮第 2020 红 AOP Bourgogne 2020 Rouge
卡姆兄弟庄园 Domaine Camu Frères
9.50€
卡姆兄弟庄园 Domaine Camu Frères
AOC 吉贡达 2019 红色 AOC Gigondas 2019 Rouge
皮奥吉耶酒庄 Domaine Piaugier
11.50€
皮奥吉耶酒庄 Domaine Piaugier
AOP 圣埃美隆特级园 2018 红 AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 Rouge
贝肖城堡 Château de Béchaud
13.00€
贝肖城堡 Château de Béchaud
AOP 桑特奈一级园 Clos de Tavannes 2020 红葡萄酒 AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020 Rouge
穆扎德吕西安菲尔斯酒庄 Domaine Muzzard Lucien & Fils
13.00€
穆扎德吕西安菲尔斯酒庄 Domaine Muzzard Lucien & Fils
Le Maranges 1st raw 2020 红色 Le Maranges 1er cru 2020 rouge
卢耶尔克洛斯 Le Clos Des Loyères
14.00€
卢耶尔克洛斯 Le Clos Des Loyères
教皇新城堡2021红色 Le Château neuf du pape 2021 rouge
格拉维雷特酒庄 Domaine de la Graveirette
12.50€
格拉维雷特酒庄 Domaine de la Graveirette
白葡萄酒 75cl Vins Blancs 75cl
Sur place
A emporter
加斯科涅丘 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22 Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22
35.00€
18.00€
圣维朗 Les Maillettes AOP 2020/21/22 Saint Véran Les Maillettes AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair 勃艮第 ABP 2020/21/22 Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2020/21/22
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair 博若莱 AOP 2020/21/22 Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2020/21/22
24.00€
12.00€
Château de l’Eclair 勃艮第起泡酒 2018/19/20 Château de l'Eclair, Crémant de Bourgogne 2018/19/20
19.00€
11.00€
夏布利霞多丽酒庄，2022/23/24 Chablis, Domaine du Chardonnay, 2022/23/24
38.00€
22.00€
维欧尼地中海, VMV, 2022/23/24 Viognier Méditerranée, VMV, 2022/23/24
26.00€
12.00€
Grand Marrenon, 吕贝隆 AOP 2022/23/24 Grand Marrenon, Lubéron AOP 2022/23/24
34.00€
17.00€
桃红葡萄酒 75cl Vins Rosés 75cl
Sur place
A emporter
Côte de Prvce“不可抗拒”，Domaine La Cx AOP 22/23 Côte de Prvce "Irrésistibles" , Domaine La Cx AOP 22/23
31.00€
15.00€
吕贝隆 LOULOU 查米尤斯 AOC 2018/19/20 Lubéron LOULOU Charmeuse AOC 2018/19/20
22.00€
12.00€
红酒 75cl Vins Rouges 75cl
Sur place
A emporter
教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape
马格南，2021 年 Magnum, 2021
89€
马格南，2021 年 Magnum, 2021
博若莱“Chenas”Château de l’Eclair AOP 2020/21/22 Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclair AOP 2020/21/22
37.00€
20.00€
博若莱“Gamaret”闪电泡芙城堡 2019/20/21 Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclair 2019/20/21
35.00€
20.00€
博若莱 AOP 闪电泡芙酒庄 2021/22/23 Beaujolais AOP Château de l'Eclair 2021/22/23
25.00€
15.00€
罗讷河谷“老藤”圣私人 AOC 2022/23/24 Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2022/23/24
25.00€
15.00€
克罗兹冬宫布菲埃尔, 2020/21/22 Crozes Hermitage Buffière, 2020/21/22
39.00€
28.00€
圣约瑟夫 圣德西拉 AOP 2022/23/24 Saint Joseph Saint Désirat AOP 2022/23/24
41.00€
20.00€
罗蒂丘伯纳德布尔高 A0C 2021/22/23 Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2021/22/23
84.00€
50.00€
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, 科尔纳斯 2020/21/22 Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2020/21/22
69.00€
32.00€
吉贡达圣达米安酒庄 2021/22/23 Gigondas domaine saint-damien 2021/22/23
41.00€
20.00€
Grand Marrenon 吕贝隆 AOP 2020/21/22 Grand Marrenon Luberon AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
100% 西拉、让-吕克·科伦坡 2020/21/22 100% Syrah, Jean-Luc Colombo 2020/21/22
20.00€
10.00€
消化 Digestifs
美食消化 Digestif gourmand
双剂量 double dose
11.00€
双剂量 double dose
茶和输液 Thés & Infusions
茶和输液的选择范围很广，请向服务员询问情况！ Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur!
茶/输液 Thé/infusion
4.60€
咖啡和巧克力 Cafés & Chocolats
表达 Expresso
2.40€
长咖啡 Café allongé
2.80€
美式咖啡 Café Américain
3.80€
双份咖啡 Double Café
4.50€
不含咖啡因 Décaféiné
2.60€
双重脱咖啡因 Double Décaféiné
4.90€
榛子咖啡 Café Noisette
2.60€
咖啡奶油 Café crème
3.80€
双份咖啡奶油 Double Café crème
5.00€
冰咖啡 Café frappé
咖啡、牛奶、红糖、杏仁饼 Café, lait, sucre roux, orgeat
5,6€
咖啡、牛奶、红糖、杏仁饼 Café, lait, sucre roux, orgeat
卡布奇诺 Cappuccino
4.20€
维也纳咖啡 Café Viennois
4.90€
爱尔兰咖啡 Irish Coffee
威士忌、咖啡厅、闲聊 Whisky, café, chatilly
8.00€
威士忌、咖啡厅、闲聊 Whisky, café, chatilly
大榛子 Grande Noisette
5.00€
巧克力 Les chocolats
自制热巧克力和有机牛奶 Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
维也纳巧克力 Chocolat Viennois
6.00€
巧克力坚果 Choco'Nut
6.00€
维也纳巧克力坚果 Choco'Nut Viennois
6.50€
爱尔兰巧克力 Chocolat Irish
威士忌、巧克力、尚蒂伊 Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
威士忌、巧克力、尚蒂伊 Whisky, chocolat, chantilly
额外打发奶油 Supplément chantilly
1.50€