Accueil / La carte
Accueil / La carte
或不！
整根干香肠（300 至 320 克）
Saucisson sec entier (300 à 320 gr)
15.00€
混合盘火腿和3个奶酪 生火腿和当下的 3 种奶酪拼盘
Assiette mixte jambon & 3 fromages Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment
15.00€
盘 4 块奶酪 当下的 4 种奶酪拼盘
Assiette 4 fromages Assortiment de 4 fromages du moment
15.00€
一天的开始
Entrée du jour
里昂沙拉 面包丁培根荷包蛋沙拉和一片熏培根
Salade Lyonnaise Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
14.00€
梭子鱼 土豆泥和沙拉
Quenelle de brochet Écrasée de pomme de terre et salade
17.00€
Gnocchi 焗 3 奶酪 混合蔬菜沙拉
Gratin de gnocchis aux 3 fromages Mix salades vertes
16.00€
Burger XL - 180gr 牛排 搭配自制薯条和沙拉以及您选择的酱汁
Burger XL - 180gr de steak Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
小牛肉头 Gribiche 酱、自制焗烤 dauphinois、煎蔬菜
Tête de veau Sauce gribiche, gratin dauphinois maison, légumes poêlés
17.00€
维隆沙拉 苹果、埃门塔尔、干番茄、蜂蜜和混合蔬菜沙拉
Salade du Villon Pommes, emmental, tomates séchée, miel et un mélange de salade verte
15.50€
烤箱中的卡门培尔奶酪 250g
Le camembert au four 250g
15.00€
猪里脊配胡椒酱 自创土豆焗烤和煎蔬菜
Filet mignon de porc sauce au poivre Gratin dauphinois maison et légumes poêle
18.00€
整条鲷鱼 自创焗烤多芬和煎蔬菜
Dorade Royal entier Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
16.50€
鸭胸320/330g蜂蜜酱 自创焗烤多芬和煎蔬菜
Magret de canard 320/330g sauce au miel Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
28.00€
村庄的喜悦 Cervelas，天然玉米饼，新鲜蘑菇，奶油，自制白酱，磨碎的埃蒙塔尔奶酪
Délice du villon Cervelas, quenelle nature, champignon frais, crème, béchamel maison, râpé d'emmental
17.50€
Andouillette 焗烤 自创土豆焗烤和蔬菜
Gratin d'andouillette Gratin dauphinois maison et légumes
18.00€
厨师的建议 问我们
Suggestion du chef Demandez-nous
零食
Snacks
盘来分享
Assiette à partager
15.00€
整个圣马塞林
Saint Marcelin entier
8.00€
没有甜点 选择多，问服务员！
Nos desserts Large choix, demandez aux serveurs!
7.00€
7.50€
依云，圣佩莱格里诺
Evian, San Pellegrino
1/2L 5.00€
1L 7.00€
巴黎水 - 33cl
Perrier - 33cl
4.50€
托农 - 33cl
Thonon - 33cl
4.50€
圣约尔 - 33cl 苏打水
St-yorre - 33cl Eau gazeuse
4.50€
无酒精
克罗泽水糖浆 桃子、黑醋栗、柠檬、薄荷、草莓、石榴糖浆、奥吉特、青苹果、粉红葡萄柚、果仁糖
Sirop à l'eau Crozet Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.20€
水糖浆，来自法国南部 PAC（柠檬），Fun-blue（叶绿素）
Sirop à l'eau, du sud de la France PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
3.50€
空竹 粉红葡萄柚，果仁糖，桃子，黑醋栗，柠檬，薄荷，草莓，石榴糖浆，奥吉特，青苹果，甘贝塔，（老板的最爱）
Diabolo Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)
4.80€
苏打水 可口可乐、零可口可乐、巴黎水、手工柠檬水
Sodas Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
Schweppes 补品，橙子 - 25cl
Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
Yaute & Tea - 33cl 萨瓦法式冰茶
Yaute & Tea - 33cl Thé glacée Français savoyard
4.50€
格兰尼尼果汁 - 25cl 杏、苹果、橙、菠萝、草莓、番茄
Jus de fruit Granini - 25cl Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
婴儿粉色/绿色 牛奶和草莓/薄荷糖浆
Bébé rose / vert Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
卡科拉克 冷巧克力牛奶
Cacolac Lait chocolaté froid
4.00€
冰咖啡 冰咖啡
Café frappé
5.60€
不含酒精的鸡尾酒 菠萝苹果柠檬水
Cocktail sans alcool Limonade ananas & pomme
6.00€
啤酒瓶 - 33cl
Bières Bouteilles - 33cl
1664 (法国)
1664 (FR)
5.50€
3 monts 金发 (FR)
3 monts blonde (FR)
7.50€
Chouffe 金发女郎 文档
Chouffe blonde Belge
7.50€
扎啤酒
Bière pression
25cl
50 cl
压力
Pression
4.00€
7.50€
摩纳哥
Monaco
4.50€
8.00€
啤酒的图标
Picon de bière
4.50€
8.00€
羽
Panaché
4.50€
8.00€
压力+您选择的糖浆
Pression + sirop au choix
4.30€
苹果酒
Cidres
现在：生苹果酒或甜苹果酒 - 25cl
En ce moment : Cidre brut OU Doux - 25cl
5.50€
苹果酒 - 33cl 有机法国苹果酒冠
Cidre - 33cl Ecusson cidre français bio
6.00€
6cl
6cl
马提尼 红色或白色
Martini Rouge ou blanc
4.50€
帕斯蒂斯，里卡德
Pastis, Ricard
4.50€
港口
Porto
4.50€
伏特加、杜松子酒、威士忌 苏打水 +1.50€
Vodka, Gin, Whisky Supp soda +1.50€
7.50€
杰克丹尼
Jack Daniel's
8.50€
日本单一麦芽威士忌
Whisky japonais pur malt
8.50€
其他开胃菜
Autres apéritifs
开胃酒 - 22cl 有机葡萄汁，起泡酒
Apéritif maison - 22cl Jus de raison bio, crémant
8.00€
乔鸡尾酒 - 15cl Marie Brizard，马里布，紫罗兰奶油
Cocktail de Joe - 15cl Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
基尔 - 15cl 梅肯白葡萄酒、黑醋栗或紫罗兰
Kir - 15cl Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
公社 - 15cl CDR 红酒、黑醋栗奶油
Communard - 15cl Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
喷雾 - 15cl
Spritz - 15cl
8.00€
向我们索取招牌鸡尾酒配方！
Demandez-nous la recette du cocktail signature!
红葡萄酒
Vins Rouges
16 cl
Le 1/4
46 cl
罗讷河谷 红灯
Côtes du Rhône Rouge léger
7.00€
9.00€
17.00€
克罗兹冬宫 单宁红
Croze-Hermitage Rouge tannique
7.50€
10.00€
19.00€
白葡萄酒
Vins Blancs
石匠 干白
Mâcon Blanc sec
7.00€
9.00€
17.00€
乌比 干果白
Uby Blanc sec et fruité
7.50€
10.00€
19.00€
Tariquet Vendage Tardive 甜白
Tariquet vendage tardive Blanc sucré
8.00€
10.50€
19.50€
桃红葡萄酒
Vins Rosés
普罗旺斯海岸
Côtes de Provence
7.00€
9.00€
17.00€
75 厘升
75 cl
Sur place
A emporter
Beaujolais “Chenas” Château de l'Eclaire AOP 2016/17
Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
37.00€
20.00€
薄酒莱“Gamaret”埃克莱尔城堡 2019/20
Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclaire 2019/20
35.00€
20.00€
罗讷河谷“老藤”圣普里瓦 AOC 2020/21
Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2020/21
25.00€
15.00€
Côte du Rhône "les Pious" Organic Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
Côte du Rhône "les Pious" Bio Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
32.00€
18.00€
Crozes Hermitage，路径的领域，2018
Crozes Hermitage, Domaine des Chemins, 2018
39.00€
28.00€
Crozes Hermitage, Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
Crozes Hermitage , Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
36.00€
25.00€
圣约瑟夫圣德西拉 AOP 2020/21
Saint Joseph Saint Désirat AOP 2020/21
41.00€
20.00€
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2019/20
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2019/20
84.00€
50.00€
Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20
Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20
32.00€
15.00€
Côtes du Roussillon，Domaine Cazes 2020 约翰葡萄酒，有机
Côtes du Roussillon, Domaine Cazes 2020 John Wine, Bio
32.00€
15.00€
Muscadelle 2020 IGP 西拉
Muscadelle 2020 I.G.P Syrah
27.00€
12.00€
Cevennes 有机范式 2020/21
Paradigme Bio Cévennes 2020/21
24.00€
12.00€
Château de l'Eclaire Beaujolais PDO 2018/21/22
Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2018/21/22
25.00€
15.00€
Pied de la Vigne - 让-吕克·科伦坡，Cornas 2018/19
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2018/19
69.00€
32.00€
75 厘升
75 cl
Sur place
A emporter
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
35.00€
18.00€
Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20
Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair 勃艮第 ABP 2018
Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2018
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
24.00€
12.00€
75 厘升
75 cl
Sur place
A emporter
科特德普罗旺斯“不可抗拒”Domaine La Croix AOP 2020
Côte de Provence "Irrésistibles" Domaine La Croix AOP 2020
25.00€
15.00€
Luberon LOULOU Charmeuse AOP 2020
Lubéron LOULOU Charmeuse AOP 2020
22.00€
12.00€
Sur place
A emporter
寡妇 Pelletier & Son - 20cl
Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
寡妇 Pelletier & Son - 75cl
Veuve Pelletier & Fils - 75cl
45.00€
25.00€
Ruinard - 75cl
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
咖啡
Café
2.40€
双倍咖啡
Double café
4.50€
脱咖啡因
Décaféiné
2.50€
双重脱咖啡因
Double décaféiné
4.80€
榛子
Noisette
2.50€
大榛子
Grande Noisette
4.80€
小奶油
Petit crème
3.80€
卡布奇诺
Cappuccino
3.80€
表达
Expresso
2.40€
长咖啡
Café allongé
2.80€
美式咖啡
Café Américain
3.80€
咖啡奶油
Café crème
3.80€
双倍奶油咖啡
Double café crème
5.00€
维也纳咖啡
Café viennois
4.90€
爱尔兰咖啡：威士忌、咖啡、chatilly
Irish Coffee : whisky, café, chatilly
8.00€
茶和输液 多种茶和冲泡液可供选择，请向服务员要公文包
Thé et infusions Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur
茶和输液
Thé & Infusion
4.30€
有机牛奶自制热巧克力
Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
维也纳巧克力
Chocolat viennois
6.00€
巧克力坚果
Choco'nut
6.00€
维也纳巧克力坚果
Choco'nut viennois
6.50€
爱尔兰巧克力 威士忌、巧克力、尚蒂伊
Chocolat irish Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
鲜奶油补充剂
Supplément chantilly
1.50€