Андуйет из телятины - 220/240г Andouillette de veau - 220/240g

Дом Бобоссе Maison bobosse

21.00€

Дом Бобоссе Maison bobosse

Колбаса Розетка порционная (300-320 гр) Le saucisson à partager rosette (300 à 320 gr)

18.50€

Ассорти из ветчины и 3 сыров Assiette mixte jambon & 3 fromages

Сырая ветчина и ассортимент из 3 сыров на данный момент Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment

16.50€

Сырая ветчина и ассортимент из 3 сыров на данный момент Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment

Тарелка 4 сыра Assiette 4 fromages

Ассорти из 4 сыров на данный момент Assortiment de 4 fromages du moment

16,50€

Ассорти из 4 сыров на данный момент Assortiment de 4 fromages du moment

Стартер дня Entrée du jour

2 дюжины фрикасе из улиток со сливками и петрушкой, салатом и тостами Fricassée d'escargots 2 douzaines à la crème et persillade salade et toastes

14.50€

2 дюжины фрикасе из улиток со сливками и петрушкой, салатом и тостами Fricassée d'escargots 2 douzaines à la crème et persillade salade et toastes

Лионский салат Salade Lyonnaise

Хлебные гренки бекон яйцо пашот смесь салатов и ломтик копченого бекона Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée

15.00€

Хлебные гренки бекон яйцо пашот смесь салатов и ломтик копченого бекона Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée

кнели из щуки Quenelle de brochet

Картофельное пюре и салат Écrasée de pomme de terre et salade

18.00€

Картофельное пюре и салат Écrasée de pomme de terre et salade

Ньокки-гратен с 3 сырами Gratin de gnocchis aux 3 fromages

Смешанные зеленые салаты Mix salades vertes

17.00€

Смешанные зеленые салаты Mix salades vertes

Бургер - 180гр стейка Burger - 180gr de steak

С домашним картофелем фри, салатом и соусами на выбор Avec frites maison et salade et ses sauces au choix

19.00€

С домашним картофелем фри, салатом и соусами на выбор Avec frites maison et salade et ses sauces au choix

Камамбер в духовке 250г и ветчина серрано Le camembert au four 250g & jambon Serrano

В сопровождении салата и тостов Accompagner de salade et toast

17.50€

В сопровождении салата и тостов Accompagner de salade et toast

Свиная вырезка с перечным соусом Filet mignon de porc sauce au poivre

Картофельный гратен по-домашнему и жареные овощи Gratin dauphinois maison et légumes poêle

19.50€

Картофельный гратен по-домашнему и жареные овощи Gratin dauphinois maison et légumes poêle

Целая дорада Dorade Royale entière

Домашний гратен дофинуа и жареные овощи Gratin dauphinois maison et légumes poêlés

19.50€

Домашний гратен дофинуа и жареные овощи Gratin dauphinois maison et légumes poêlés

Горячая колбаса с винным соусом Saucisson chaud sauce au vin

Домашний гратен дофинуа и овощи Gratin dauphinois maison et légumes

17.50€

Домашний гратен дофинуа и овощи Gratin dauphinois maison et légumes

Жареная куриная ножка Cuisse de poulet rôti

Салат из зелени и овощей Salade vert et légumes

17.50€

Салат из зелени и овощей Salade vert et légumes

Лионская тарелка Assiette Lyonnaise

Обычная кнель и горячая жареная колбаса с фисташками, лионское сабоде, на подушке из зеленого салата Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte

17.50€

Обычная кнель и горячая жареная колбаса с фисташками, лионское сабоде, на подушке из зеленого салата Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte

Домашний пирог из куриной печени Gâteau foie de volaille maison

Домашний томатно-овощной соус и домашний гратен дофинуа Sauce tomates maison et légumes et gratin dauphinois maison

17.50€

Домашний томатно-овощной соус и домашний гратен дофинуа Sauce tomates maison et légumes et gratin dauphinois maison

Порция домашнего картофеля фри Portion de frites maison

8.00€

Тарелка, чтобы поделиться Assiette à partager

16,50€

Весь Святой Марселин Saint Marcelin entier

8.00€

Мгновенный французский тост Pain perdu minute

8.50€

Наши незаменимые десерты Nos desserts incontournables

Большой выбор, спрашивайте у официантов! Large choix, demandez aux serveurs!

8.00€

Большой выбор, спрашивайте у официантов! Large choix, demandez aux serveurs!

Тарт с пралине Tarte aux pralines

8,00€

Жареные бананы Bananes poêlées

9.00€

Безе XXL Meringues XXL

Делиться À partager

11,50€

Делиться À partager

Кубок Монблана Coupe Mont Blanc

Ванильное мороженое с каштановым кремом и взбитыми сливками Glace vanille crème de marron et Chantilly

9.50€

Ванильное мороженое с каштановым кремом и взбитыми сливками Glace vanille crème de marron et Chantilly

Белое женское купе Coupé dames blanche

Ванильное мороженое с домашними шоколадными взбитыми сливками Glace vanille sauce chocolat maison chantilly

9.50€

Ванильное мороженое с домашними шоколадными взбитыми сливками Glace vanille sauce chocolat maison chantilly

До квоты Pana cota

С персиковым компотом Maison или молочной карамелью À la compote de pêche Maisson ou caramel au lait

8.00€

С персиковым компотом Maison или молочной карамелью À la compote de pêche Maisson ou caramel au lait

Домашний шоколадный мусс Mousse au chocolat maison

8.00€

мартини Martini

Красный или белый Rouge ou blanc

4.50€

Красный или белый Rouge ou blanc

Пастис, Рикард Pastis, Ricard

4.50€

Гавань Porto

4.50€

Водка, Джин, Виски Vodka, Gin, Whisky

Суп сода +1.50€ Supp soda +1.50€

7.50€

Суп сода +1.50€ Supp soda +1.50€

Jack Daniels Jack Daniel's

8.50€

Японский односолодовый виски Whisky japonais pur malt

8.50€

Другие закуски Autres apéritifs

Домашний аперитив - 22cl Apéritif maison - 22cl

Органический виноградный сок, креман Jus de raison bio, crémant

8.00€

Органический виноградный сок, креман Jus de raison bio, crémant

Коктейль Джо - 15cl Cocktail de Joe - 15cl

Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый Marie Brizard, Malibu, crème de violette

8.00€

Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый Marie Brizard, Malibu, crème de violette

Кир - 15cl Kir - 15cl

Белое вино Macon, крем-де-кассис или фиалка Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette

4.50€

Белое вино Macon, крем-де-кассис или фиалка Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette

Коммунар - 15cl Communard - 15cl

Красное вино CDR, крем из черной смородины Vin rouge CDR, crème de cassis

4.50€

Красное вино CDR, крем из черной смородины Vin rouge CDR, crème de cassis

Спритц - 15cl Spritz - 15cl

8.00€

Сделано королевским Kir Royal

Шампанское, крем-де-кассис, ежевика или фиалка Champagne, crème de cassis, mûre ou violette

12,50€

Шампанское, крем-де-кассис, ежевика или фиалка Champagne, crème de cassis, mûre ou violette

бокал шампанского Coupe de champagne

Вдова Пеллетье Veuve Pelletier

12.00€

Вдова Пеллетье Veuve Pelletier

Сидр - 33cl Cidre - 33cl

Французский органический сырой или сладкий сидр Ecusson Ecusson cidre français bio brut ou doux

6.00€

Французский органический сырой или сладкий сидр Ecusson Ecusson cidre français bio brut ou doux

Эвиан, Сан-Пеллегрино Evian, San Pellegrino

1/2L 5.00€

1L 7.00€

Виттель - 25cl Vittel - 25cl

3.50€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

4.50€

Тонон - 33cl Thonon - 33cl

4.50€

Сент-йорр - 33cl St-yorre - 33cl

Газированная вода Eau gazeuse

4.50€

Газированная вода Eau gazeuse

Ароматизированная вода Eau Aromatisé

Antesite лимонная лакрица или мята Antésite citron réglisse ou menthe

2.00€

Antesite лимонная лакрица или мята Antésite citron réglisse ou menthe

Sur place

A emporter

Кот-де-Гасконь 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21 Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21

35.00€

18.00€

Saint Veran Les Maillettes AOP 2019/20 Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20

34.00€

18.00€

Château de l'Eclair Burgundy ABP 2018 Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2018

27.00€

15.00€

Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018 Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018

24.00€

12.00€

Средиземноморский Вионье, VMV, 2021/22 Viognier Méditerranée, VMV, 2021/22

26,00€

Шабли, Chardonnay Estate, 22.02.2020 Chablis, Domaine du Chardonnay, 2020/22/22

31.00€

Бургундия Креман Crémant de Bourgogne

19.00€

Водный сироп Крозе Sirop à l'eau Crozet

Персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, розовый грейпфрут, пралине Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline

3.80€

Персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, розовый грейпфрут, пралине Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline

Водный сироп с юга Франции Sirop à l'eau, du sud de la France

PAC (лимон), Fun-blue (хлорофилл) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)

3.80€

PAC (лимон), Fun-blue (хлорофилл) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)

диаболо Diabolo

Розовый грейпфрут, пралине, персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, гамбетта (любимый вкус Босса) Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)

4.80€

Розовый грейпфрут, пралине, персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, гамбетта (любимый вкус Босса) Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)

Газированные напитки - 33cl Sodas - 33cl

Кока-кола, Кока-кола зеро, Перрье, Артизанальный лимонад Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale

4.50€

Кока-кола, Кока-кола зеро, Перрье, Артизанальный лимонад Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale

Тоник Schweppes, Orangina - 25cl Schweppes tonic, Orangina - 25cl

4.50€

Яуте и чай - 33cl Yaute & Tea - 33cl

Савойский французский чай со льдом Thé glacée Français savoyard

4.50€

Савойский французский чай со льдом Thé glacée Français savoyard

Сок фруктовый Granini - 25cl Jus de fruit Granini - 25cl

Абрикос, яблоко, апельсин, ананас, клубника, помидор Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate

4.50€

Абрикос, яблоко, апельсин, ананас, клубника, помидор Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate

Детский розовый/зеленый Bébé rose / vert

Молоко и клубнично-мятный сироп Lait et sirop de fraise / menthe

3.50€

Молоко и клубнично-мятный сироп Lait et sirop de fraise / menthe

Каколак Cacolac

Холодное шоколадное молоко Lait chocolaté froid

3.50€

Холодное шоколадное молоко Lait chocolaté froid

Ледяной кофе Café frappé

5.60€

Коктейль без алкоголя Cocktail sans alcool

Ананасово-яблочный лимонад Limonade ananas & pomme

7.50€

Ананасово-яблочный лимонад Limonade ananas & pomme

Пивные бутылки - 33cl Bières Bouteilles - 33cl

1664 (фр.) 1664 (FR)

6.00€

3 месяца блондинка (Франция) 3 monts blonde (FR)

7.50€

Шуф блондинка Chouffe blonde

Документ Belge

7.50€

Документ Belge

безалкогольное пиво Bière sans alcool

7.50€

Пиво момента Bière du moment

Спросите нас Demandez-nous

7,50€

Спросите нас Demandez-nous

Бочковое пиво Bière pression

25cl

50 cl

Давление Pression

4.00€

7.50€

Монако Monaco

4.50€

8.00€

Пикон пива Picon de bière

4.50€

8.00€

шлейф Panaché

4.50€

8.00€

Давление + сироп на ваш выбор Pression + sirop au choix

4.30€

Дижестив для гурманов Digestif gourmand

двойная доза double dose

11.00€

двойная доза double dose

Спросите у нас рецепт фирменного коктейля! Demandez-nous la recette du cocktail signature!

Красные вина Vins Rouges

16 cl

Le 1/4

46 cl

Кот-дю-Рон Côtes du Rhône

светло-красный Rouge léger

7.00€

9.00€

17.00€

светло-красный Rouge léger

Кроз Эрмитаж Croze-Hermitage

Дубильный красный Rouge tannique

7.50€

10.00€

19.00€

Дубильный красный Rouge tannique

Белые вина Vins Blancs

Мейсон Mâcon

Сухое белое Blanc sec

7.00€

9.00€

17.00€

Сухое белое Blanc sec

Уби Uby

Сухой и фруктовый белый Blanc sec et fruité

7.50€

10.00€

19.00€

Сухой и фруктовый белый Blanc sec et fruité

Tariquet Vendage Тардив Tariquet vendage tardive

сладкий белый Blanc sucré

8.00€

10.50€

19.50€

сладкий белый Blanc sucré

Розовые вина Vins Rosés

Побережья Прованса Côtes de Provence

7.00€

9.00€

17.00€

Sur place

A emporter

Божоле "Шена" Château de l'Eclaire AOP 2016/17 Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclaire AOP 2016/17

37.00€

20.00€

Божоле "Гамаре" Château de l'Eclaire 2019/20 Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclaire 2019/20

35.00€

20.00€

Кот-дю-Рон "Старые лозы" Saint Privat AOC 2020/21 Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2020/21

25.00€

15.00€

Côte du Rhône "les Pious" Organic Rémi Pouizin AOP 2019/20/21 Côte du Rhône "les Pious" Bio Rémi Pouizin AOP 2019/20/21

32.00€

18.00€

Crozes Hermitage, Область путей, 2018 г. Crozes Hermitage, Domaine des Chemins, 2018

39.00€

28.00€

Сент-Джозеф Сен-Десират АОП 2020/21 Saint Joseph Saint Désirat AOP 2020/21

41.00€

20.00€

Кот Роти Côte Rotie

Подборка для просмотра на сайте с нашей командой :) Sélection à voir sur place avec notre équipe :)

Подборка для просмотра на сайте с нашей командой :) Sélection à voir sur place avec notre équipe :)

Кот-де-Бордо BLAYE BIO AOC 2018/19/20 Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20

32.00€

15.00€

Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2021/22 Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2021/22

25.00€

15.00€

Pied de la Vigne - Жан-Люк Коломбо, Корнас 2018/19 Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2018/19

69.00€

32.00€

Sur place

A emporter

Кот-де-Прованс "Неотразимые" Domaine La Croix AOP 2020 Côte de Provence "Irrésistibles" Domaine La Croix AOP 2020

28.00€

15.00€

Люберон ЛУЛУ Шармёз AOP 2020 Lubéron LOULOU Charmeuse AOP 2020

22.00€

12.00€

Тавел 2021 Tavel 2021

28,00€

Sur place

A emporter

Вдова Пеллетье и сын - 20cl Veuve Pelletier & Fils - 20cl

12.00€

Вдова Пеллетье и сын - 75cl Veuve Pelletier & Fils - 75cl

41.00€

25.00€

Руинард - 75cl Ruinard - 75cl

75.00€

45.00€

Кофе Café

2.40€

двойной кофе Double café

4.50€

Без кофеина Décaféiné

2.50€

Двойной кофе без кофеина Double décaféiné

4.80€

Фундук Noisette

2.50€

Большой фундук Grande Noisette

4.80€

маленький крем Petit crème

3.80€

Капучино Cappuccino

3.80€

Выражать Expresso

2.40€

Лонг кофе Café allongé

2.80€

Американский кофе Café Américain

3.80€

Кофейный крем Café crème

3.80€

Кофе с двойными сливками Double café crème

5.00€

Кофе по-венски Café viennois

4.90€

Ирландский кофе: виски, кофе, шатильи Irish Coffee : whisky, café, chatilly

8.00€

Чай и настои Thé et infusions

Большой выбор чаев и настоев, спрашивайте портфель у официанта. Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur

Большой выбор чаев и настоев, спрашивайте портфель у официанта. Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur

Чай и настой Thé & Infusion

4.30€

Домашний горячий шоколад с органическим молоком Chocolat chaud maison au lait bio

5.50€

Венский шоколад Chocolat viennois

6.00€

шоколадный орех Choco'nut

6.00€

Венский шоколадно-ореховый Choco'nut viennois

6.50€

шоколадный ирландский Chocolat irish

Виски, шоколад, шантильи Whisky, chocolat, chantilly

8.00€

Виски, шоколад, шантильи Whisky, chocolat, chantilly

добавка к взбитым сливкам Supplément chantilly

1.50€