Выберите язык:

Целая телячья потроха (часть пищеварительного тракта телятины), перевязанная бечевкой и приготовленная традиционным способом. Подается с домашним картофелем фри и соусом из цельнозерновой горчицы. 600–700 г. Цена рассчитана исходя из фактического веса куска: 80,90 евро, включая НДС/кг Fraise de veau entière (partie du tube digestif du veau), tirée à la ficelle et préparée artisanalement. Servie avec frites maison et sauce moutarde à l’ancienne. De 600g à 700g Prix calculé selon le poids réel de la pièce : 80,90€ TTC/kg

Ассорти из 4 сосисок Assortiment de 4 saucissons

Розетки Rosettes

22,00€

Розетки Rosettes

Смешанная тарелка Assiette mixte

Ассортимент сыров и розеток Assortiment de fromages & de rosettes

22.00€

Ассортимент сыров и розеток Assortiment de fromages & de rosettes

Тарелка 4 сыра Assiette 4 fromages

Ассорти из 4 сыров на данный момент Assortiment de 4 fromages du moment

20.00€

Ассорти из 4 сыров на данный момент Assortiment de 4 fromages du moment

Мясное ассорти Assiette de charcuterie

13,00€

Мозг Канута Cervelle de canut

Зеленый салат и тосты (сыр, деревенское белое вино, соль, перец, петрушка, шнитт-лук, чеснок, шалот) Salade verte et toast (fromage, blanc de campagne, sel, poivre, persil, ciboulette, ail, échalote )

10,00€

Мозг Канута Cervelle de canut

Взбитый сливочный сыр, соль, перец, петрушка, шнитт-лук, чеснок, шалот, салат и тосты. Fromage blanc battu, sel, poivre, persil, ciboulette, ail, échalote, salade et toasts

10,00€

Ассорти из трех видов сыра. Assortiment, trois fromages

Зеленый салат и тост Salade verte et toast

10,00€

Зеленый салат и тост Salade verte et toast

Крем-брюле Crème brûlée

8.00€

Мгновенный французский тост Pain perdu minute

8.50€

Тарт с пралине Tarte aux pralines

8,00€

Пралине безе Meringue aux pralines

Подается с густыми двойными сливками и взбитыми сливками. Servie avec de la crème double épaisse et chantilly

11.50€

Подается с густыми двойными сливками и взбитыми сливками. Servie avec de la crème double épaisse et chantilly

Шоколадный фондан Moelleux au chocolat

слегка теплый Légèrement chaud et coulant

9,00€

слегка теплый Légèrement chaud et coulant

Другие закуски Autres apéritifs

Шприц Сен-Жермен Spritz st-Germain

11.00€

Спритц, Лимончелло Spritz, Limoncello

10,50€

Спритц-Апероль Spritz - Aperol

9,00€

мимоза Mimosa

Шампанское, апельсиновый сок, куантро Champagne, jus d’orange, cointreau

13.00€

Шампанское, апельсиновый сок, куантро Champagne, jus d’orange, cointreau

Бокал игристого вина креман - 12 мл Verre de Crémant -12cl

6,50€

Коктейль де Джо - 8 мл. Cocktail de Joe - 12cl

Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый Marie Brizard, Malibu, liqueur de violette

8.50€

Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый Marie Brizard, Malibu, liqueur de violette

Мартини - 6 мл Martini -6cl

Красный или белый Rouge ou blanc

4.50€

Красный или белый Rouge ou blanc

Порто 6 мл Porto 6cl

Руж Rouge

4.50€

Руж Rouge

Рикард 4 мл Ricard 4cl

4.50€

Водка, джин, виски 6 мл Vodka, Gin, Whisky 6cl

Доплата за газировку +2,50 Supp soda +2,50

7.50€

Доплата за газировку +2,50 Supp soda +2,50

Jack Daniel's 6 мл Jack Daniel's 6cl

8.50€

6 мл чистого солодового японского виски Whisky japonais pur malt 6cl

8.50€

Бокал шампанского - 12 мл Coupe de champagne -12cl

Вдова Пеллетье Veuve Pelletier

14,00€

Вдова Пеллетье Veuve Pelletier

Королевский Кир - 12 мл Kir Royal -12cl

Шампанское, крем-де-кассис, ежевика или фиалка Champagne, crème de cassis, mûre ou violette

15,00€

Шампанское, крем-де-кассис, ежевика или фиалка Champagne, crème de cassis, mûre ou violette

Пиво - 12 мл Kir - 12cl

Белое вино Macon, крем из черной смородины, ежевика или фиалка. Vin blanc Macon, crème de cassis, mûre ou violette

5.50€

Белое вино Macon, крем из черной смородины, ежевика или фиалка. Vin blanc Macon, crème de cassis, mûre ou violette

Коммунард - 12 мл Communard - 12cl

Красное вино CDR, крем из черной смородины Vin rouge CDR, crème de cassis

5.50€

Красное вино CDR, крем из черной смородины Vin rouge CDR, crème de cassis

12cl

25cl

50cl

75cl

Мускаде 2024 сухое белое Muscadet 2024 blanc sec

Сухое и освежающее вино Noée с цитрусовыми нотками и ароматом белых цветов. Sec et vif, Noée, d’agrumes et de fleurs blanches

6,80€

14,00€

22,50€

34,50€

Сухое и освежающее вино Noée с цитрусовыми нотками и ароматом белых цветов. Sec et vif, Noée, d’agrumes et de fleurs blanches

Кот-де-Прованс, Розе де Валла 2025 Côtes de provence, Rosé des Vallats 2025

Привлекательное розовое вино, свежее и фруктовое. Идеально подходит для лета и светских мероприятий. Rosé d'appel, frais et fruité. Idéal pour l'été et la convivialité

6.80€

14,00€

23.80€

39.00€

Верхний Медок 2019 Рене Де Медок Haut-Médoc 2019 René De Médoc

Элегантное и структурированное вино с ароматом черных фруктов и приятным послевкусием. Un vin élégant et structuré arômes de fruits noirs, belle longueur en bouche

9,60€

19,90€

36,50€

58,00€

Кото дю Лайон – Heritage Cuvée 2020 Coteaux du Layon – Cuvée Patrimoine 2020

Шато Сушери Château Soucherie

9.00€

19.00€

34.50€

56.00€

Шато Сушери Château Soucherie

Вино в кувшине Vin en pot

12cl

25cl

46cl

75cl

Кот-дю-Рон (светло-красный) Côtes du Rhône (rouge léger)

6,80€

14,00€

20,00€

24,00€

Croze-Hermitage (красный дубильный) Croze-Hermitage (rouge tannique)

Domaine Des Remizières 2024 Cave de Tain

7,20€

15,80€

24,00€

Domaine Des Remizières 2024 Cave de Tain

Кот де Прованс (розовое) Côte de Provence (rosé)

6,80€

14,00€

20,00€

24,00€

Макон (сухое белое) Mâcon (blanc sec)

7,00€

14,20€

20,00€

25,00€

Уби (сухой и фруктовый белый) Uby (blanc sec et fruité)

7,40€

15,00€

21,00€

26,00€

AOP Crozes-Hermitage Exploration Bio 2023 White AOP Crozes-Hermitage Exploration Bio 2023 Blanc

Пещера Тейн Cave de Tain

13.70€

Пещера Тейн Cave de Tain

AOC Chablis 1er Cru, Montmains 2022 blanc AOC Chablis 1er Cru, Montmains 2022 blanc

Шардоне Эстейт Domaine du chardonnay

15,80€

Шардоне Эстейт Domaine du chardonnay

AOP Condrieu 2019 белый AOP Condrieu 2019 blanc

Любовь к Богу Домен Жан-Люк Коломбо Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo

23,00 -20%€

Любовь к Богу Домен Жан-Люк Коломбо Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo

AOP Coteaux Du Layon 1er cru Chaume 2011 белое AOP Coteaux Du Layon 1er cru Chaume 2011 blanc

Замок Гимоньер Château la Guimonière

19,00 -20%€

Замок Гимоньер Château la Guimonière

AOP Бургундия 2022 Красный AOP Bourgogne 2022 Rouge

Домен Камю Фрер Domaine Camu Frères

12,30€

Домен Камю Фрер Domaine Camu Frères

AOC Жигонда 2019 Красный AOC Gigondas 2019 Rouge

Домен Пиожье Domaine Piaugier

14,80€

Домен Пиожье Domaine Piaugier

AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 Красное AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 Rouge

Замок Бешо Château de Béchaud

13,90€

Замок Бешо Château de Béchaud

AOP Santenay 1st Cru Clos de Tavannes 2020 Красное AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020 Rouge

Домен Маззард Люсьен и Филс Domaine Muzzard Lucien & Fils

18,80€

Домен Маззард Люсьен и Филс Domaine Muzzard Lucien & Fils

Ле Маранж 1-й сырой 2020 красный Le Maranges 1er cru 2020 rouge

Замок Кло-де-Лойер, Поммар Le Clos Des Loyères Château de Pommard

19,50€

Замок Кло-де-Лойер, Поммар Le Clos Des Loyères Château de Pommard

IGT Toscana L'Angelo 2015 красный IGT Toscana L’Angelo 2015 rouge

Domaine de ladoucette, Санджовезе, Мерло - Тоскана Domaine de ladoucette ,Sangiovese, Merlot - Toscane

12,40€

Domaine de ladoucette, Санджовезе, Мерло - Тоскана Domaine de ladoucette ,Sangiovese, Merlot - Toscane

Кроз Эрмитаж 2023 Opus IGP Drôme 2021

Domaine Des Remizières (Престиж Кюве) Domaine Erik

21,50€

Domaine Des Remizières (Престиж Кюве) Domaine Erik

Божоле AOP Château de l'Eclair 2023 Beaujolais AOP Château de l'Eclair 2023

25.00€

Божоле "Шена" Шато де л'Эклер в АОП 2022 г. Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclair en AOP 2022

31,50€

Кот-дю-Рон "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2024 Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2024

25.00€

Божоле "Гамаре" Шато де л'Эклер 2023 г. Crozes-Hermitage Origine 2024

39,50€

Святой Иосиф 2023 Saint Joseph 2024

Пещера Сен-Дезира (север) Cave Saint-Désirât ( Septentrio )

41,50€

Пещера Сен-Дезира (север) Cave Saint-Désirât ( Septentrio )

Жигондас домене Брюссет 2023 Gigondas domaine Brusset 2023

43,00€

У подножия виноградника - Жан-Люк Коломбо, Корнас 2020 Haut-Médoc 2019 ( Château Beaumont )

58,00€

Кот-Роти 2023 Côte Rotie 2023

Domaine Degache Frères Domaine Degache Frères

79,00€

Domaine Degache Frères Domaine Degache Frères

Брют Креман Бургундия Crémant de bourgogne brut

Газированная 12% Pétillant 12%

24,00€

Газированная 12% Pétillant 12%

Замок Эклер Божоле AOP 2025 Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2025

24.00€

Шардоне 2024, Гильберт Чон Folle Blanche 2022

Les Hauts de la Joussselinière 12% Domaine RHR -Vallée de la Loire , Vin blanc sec, vif et frais aux notes d’agrumes et à la finale légèrement salines

30,50€

Les Hauts de la Joussselinière 12% Domaine RHR -Vallée de la Loire , Vin blanc sec, vif et frais aux notes d’agrumes et à la finale légèrement salines

Кюве Франсуа Вийон Muscadet 2024 Domaine Lieubeau Voyage Extraordinaire

Виноград: Шардоне и Вионье Sec et vif, notes d’agrumes et de fleurs blanches.

34,50€

Виноград: Шардоне и Вионье Sec et vif, notes d’agrumes et de fleurs blanches.

Шабли-ле-Бомон 2023 Chablis les Beaumonts 2023

DAMPT-FRÈRES DAMPT-FRÈRES

40,50€

DAMPT-FRÈRES DAMPT-FRÈRES

Сен-Веран 2022 Coteaux Du Layon -Cuvée Patrimoine 2020

Домен G.Saumaize Château Soucherie. Un vin moelleux et élégant. Arômes de fruits confits de miel et de fleurs blanches .

56,00€

Домен G.Saumaize Château Soucherie. Un vin moelleux et élégant. Arômes de fruits confits de miel et de fleurs blanches .

Кот-де-Гасконь 1eres Grives Tariquet IPG, 2025 г. Chablis , Jean-Marc Brocard 2025 ( Vielles Vignes de Sainte Claire )

Сахар Minéral, élégant et raffiné. Parfait avec du poisson .

63,00€

Сахар Minéral, élégant et raffiné. Parfait avec du poisson .

LBF (основополагающая брассерия) L.B.F ( la brasserie fondamentale )

Бланш Blanche

8,50€

Бланш Blanche

Пивные бутылки 33cl Bières Bouteilles 33cl

безалкогольное пиво Bière sans alcool

7.50€

Три светлые горы (Франция) 3 monts blonde ( France )

8.50€

Шуфф блондин (бельгийский) Chouffe blonde ( Belge )

8.50€

Бочковое пиво Bière pression

25cl

50 cl

Давление Моретти (итальянское) 4,5% Pression Moretti ( italienne ) 4,5%

4,70€

9.30€

Монако Monaco

Лимонад, сироп гренадин, пиво Limonade, sirop grenadine , bière

5,50€

10,10€

Лимонад, сироп гренадин, пиво Limonade, sirop grenadine , bière

Пиво Пикон Picon bière

Апельсиновый ликер, лимонный сироп, пиво Liqueur d’orange, sirop citron , bière

5,70€

10,30€

Апельсиновый ликер, лимонный сироп, пиво Liqueur d’orange, sirop citron , bière

шлейф Panaché

Лимонад, пиво Limonade , bière

5,50€

10,10€

Лимонад, пиво Limonade , bière

Давление + сироп на ваш выбор Pression + sirop au choix

4,80€

9,80€

Подпись Le signature

Темный ром, ананасовый сок, клубничный сироп Rhum brun , jus ananas, sirop de fraise

10,50€

Темный ром, ананасовый сок, клубничный сироп Rhum brun , jus ananas, sirop de fraise

Коктейль босса Le cocktail du patron

Портвейн, лимонад и крем из черной смородины Porto, limonade et crème de cassis

10,50€

Портвейн, лимонад и крем из черной смородины Porto, limonade et crème de cassis

Пищеварительный Digestif

Большой выбор дижестивов, спрашивайте! Grand choix de digestifs, demandez- nous !

8.50€

Большой выбор дижестивов, спрашивайте! Grand choix de digestifs, demandez- nous !

Дижестив для гурманов Digestif gourmand

Набор из пяти видов шотов. Если вы найдете все пять вкусов, шестой мы подарим вам бесплатно. Assortiment de cinq shooters Si vous trouvez les cinq parfums, on vous offre le sixième.

11.00€

Виски «Месье Фернан» Monsieur Fernand Whisky

AR Spirits 5cl AR Spirits 5cl

11.30€

AR Spirits 5cl AR Spirits 5cl

Ликер «Хорошая груша» Liqueur de Poire la Bonne Poire

Malden Spirits 5cl Malden Spirits 5cl

13.00€

Malden Spirits 5cl Malden Spirits 5cl

Коньяк AOC Petite Champagne Saint-Germain-de-Vibrac 2007 г. AOC cognac petite champagne Saint-Germain-de-vibrac 2007

Гильдия коньяка, 5 мл La Guilde du Cognac 5cl

27,00€

Гильдия коньяка, 5 мл La Guilde du Cognac 5cl

Вдова Пеллетье и сын - 75cl Veuve Pelletier & Fils - 75cl

59,00€

Veuve Peltier & Fils 12cl Veuve Peltier & Fils 12cl

14,00€

Руинард - 75cl Ruinard - 75cl

80,00€

Большой выбор чаев и настоев, по делу спрашивайте у официанта! Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur!

Чай/настой Thé/infusion

4.60€

Выражать Expresso

2.40€

Лонг кофе Café allongé

2.80€

Двойной кофе Double Café

4.50€

Американский кофе Café Américain

3.80€

Без кофеина Décaféiné

2.60€

Без кофеина, с расширенным вкусом Décaféiné, allongé

2,90€

Двойной без кофеина Double Décaféiné

4.90€

Кофе с фундуком Café Noisette

2.60€

Кофейный крем Café crème

3.80€

Двойной кофейный крем Double Café crème

5.00€

Капучино Cappuccino

4.20€

Венский кофе Café Viennois

5,90€

Ледяной кофе Café frappé

Кофе, молоко, коричневый сахар, оргеат Café, lait, sucre roux, orgeat

6,6€

Кофе, молоко, коричневый сахар, оргеат Café, lait, sucre roux, orgeat

Кофе по-ирландски Irish Coffee

Виски, кафе, чатильи Whisky, café, chatilly

9.00€

Виски, кафе, чатильи Whisky, café, chatilly

Шоколадные конфеты Les chocolats

Домашний горячий шоколад с натуральным молоком Chocolat chaud maison au lait bio

6,50€

Венский шоколад Chocolat Viennois

7,00€

Чоко'Нут Choco'Nut

7,00€

Венский шоколадный орех Choco'Nut Viennois

7,50€

Шоколадный ирландский Chocolat Irish

Виски, шоколад, шантильи Whisky, chocolat, chantilly

9,00€

Виски, шоколад, шантильи Whisky, chocolat, chantilly

Тонон, Вальс Thonon , Vals

7,00€

Вальс, (игристый) 33cl Vals , (gazeuse) 33cl

4.50€

Ароматизированная вода (Антесит) Eau aromatisée ( Antésite )

Идеальный момент, спросите нас Parfait du moment, demandez-nous

1.20€

Идеальный момент, спросите нас Parfait du moment, demandez-nous

Сироп на водной основе Sirop à l'eau

Выберите свой вкус. Фиалка, персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, орже, зеленое яблоко. Choisissez votre parfum. Violette ,Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte

3.80€

Водный сироп с юга Франции. Sirop à l'eau, du sud de la France

PAC (цитрон) Fun-blue (хлорофилл) PAC (citron) Fun-blue (chlorophylle)

3.80€

PAC (цитрон) Fun-blue (хлорофилл) PAC (citron) Fun-blue (chlorophylle)

Diabolo 33cl (лимонад) Diabolo 33cl ( limonade )

Выберите свой вкус: Фиалка, Персик, Черная смородина, Лимон, Мята, Клубника, Гренадин, Орже, Зеленое яблоко, Гамбетта (любимый вкус босса) Choisissez votre parfum Violette,Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Pomme verte, Gambetta (coup de cœur du patron)

4.80€

Коктейль без алкоголя Cocktail sans alcool

Лимонад, яблоко и ананас Limonade, pomme & ananas

7.50€

Лимонад, яблоко и ананас Limonade, pomme & ananas

Лимонад ручной работы, 33 мл Limonade artisanale, 33 cl

4.50€

Швепс, Тоник, Орангина, 25 кл Schweppes, Tonic, Orangina, 25 cl

4.50€

Coca-Cola Zero, Coca-Cola 50cl Coca zéro, Coca 50 cl

4,50€

Чай Fuze 40 мл (персиковый) Fuze Tea 50cl ( pêche )

4,50€

Ледяной кофе Café frappé

6,60€

Детский розовый/зеленый Bébé rose / vert

Молоко и клубнично-мятный сироп Lait et sirop de fraise / menthe

4,50€

Молоко и клубнично-мятный сироп Lait et sirop de fraise / menthe

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor

Сайт создан с в

на платформе Uniiti

Меню

Сегодняшняя закуска: нож-вилка-тарелка Entrées du jour 🍽️

Наши закуски и основные блюда: зеленый салат, небольшая тарелка с едой. Nos entrées et Nos plats 🥗🥘

Предложение шеф-повара: рагу Suggestion du Chef 🍲

Блюда на компанию (или нет!) :бенто: Assiettes à partager (ou pas!) 🍱

Десерты и сыры 🧀🍰 Desserts et fromages 🧀🍰

Аперитивы: чоканье бокалами: Apéritifs 🥂

Вина момента 🍷 Vins du moment 🍷

Наши вина в чайнике 🫖 Nos vins en pot 🫖

Изысканные вина :бокал вина: Vins grands crus 🍷

Красное вино 75 мл :бокал-вина: Vins Rouges 75cl 🍷

Белые вина 75 мл 🥂 Vins Blancs 75cl 🥂

Пиво момента: пиво Bières du moment 🍻

Пиво: Bières 🍺

Коктейли :коктейль: Cocktails 🍸

Дижестивы: стакан Digestifs 🥃

Премиальные спиртные напитки: бокал: Spiritueux supérieurs 🥃

Шампанское :шампанское: Champagnes 🍾

Чай и травяные настои 🍵 Thés & Infusions 🍵

Кофе и шоколад ☕ Cafés & Chocolats ☕

Негазированная и газированная вода 75 мл :саке: Eau plate et pétillante 75cl 🍶

Безалкогольные напитки 🥤 Boissons sans alcool 🥤

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Le François Villon

Меню

Сегодняшняя закуска: нож-вилка-тарелка Entrées du jour 🍽️

Наши закуски и основные блюда: зеленый салат, небольшая тарелка с едой. Nos entrées et Nos plats 🥗🥘

Предложение шеф-повара: рагу Suggestion du Chef 🍲

Блюда на компанию (или нет!) :бенто: Assiettes à partager (ou pas!) 🍱

Десерты и сыры 🧀🍰 Desserts et fromages 🧀🍰

Аперитивы: чоканье бокалами: Apéritifs 🥂

Вина момента 🍷 Vins du moment 🍷

Наши вина в чайнике 🫖 Nos vins en pot 🫖

Изысканные вина :бокал вина: Vins grands crus 🍷

Красное вино 75 мл :бокал-вина: Vins Rouges 75cl 🍷

Белые вина 75 мл 🥂 Vins Blancs 75cl 🥂

Пиво момента: пиво Bières du moment 🍻

Пиво: Bières 🍺

Коктейли :коктейль: Cocktails 🍸

Дижестивы: стакан Digestifs 🥃

Премиальные спиртные напитки: бокал: Spiritueux supérieurs 🥃

Шампанское :шампанское: Champagnes 🍾

Чай и травяные настои 🍵 Thés & Infusions 🍵

Кофе и шоколад ☕ Cafés & Chocolats ☕

Негазированная и газированная вода 75 мл :саке: Eau plate et pétillante 75cl 🍶

Безалкогольные напитки 🥤 Boissons sans alcool 🥤

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Le François Villon

Следить за всеми новостями о Le François Villon