Accueil / La carte
Accueil / La carte
Или не!
Цельная сухая колбаса (от 300 до 320 гр)
Saucisson sec entier (300 à 320 gr)
15.00€
Ассорти из ветчины и 3 сыров Сырая ветчина и ассортимент из 3 сыров на данный момент
Assiette mixte jambon & 3 fromages Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment
15.00€
Тарелка 4 сыра Ассорти из 4 сыров на данный момент
Assiette 4 fromages Assortiment de 4 fromages du moment
15.00€
Стартер дня
Entrée du jour
Лионский салат Хлебные гренки бекон яйцо пашот смесь салатов и ломтик копченого бекона
Salade Lyonnaise Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
14.00€
кнели из щуки Картофельное пюре и салат
Quenelle de brochet Écrasée de pomme de terre et salade
17.00€
Ньокки-гратен с 3 сырами Смешанные зеленые салаты
Gratin de gnocchis aux 3 fromages Mix salades vertes
16.00€
Бургер XL - стейк 180гр С домашним картофелем фри, салатом и соусами на выбор
Burger XL - 180gr de steak Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
Голова телятина Соус Грибиш, домашний гратен дофинуа, обжаренные овощи
Tête de veau Sauce gribiche, gratin dauphinois maison, légumes poêlés
17.00€
Салат Вийон Яблоки, эмменталь, вяленые помидоры, мед и микс из зелени
Salade du Villon Pommes, emmental, tomates séchée, miel et un mélange de salade verte
15.50€
Камамбер в духовке 250г
Le camembert au four 250g
15.00€
Свиная вырезка с перечным соусом Картофельный гратен по-домашнему и жареные овощи
Filet mignon de porc sauce au poivre Gratin dauphinois maison et légumes poêle
18.00€
целый морской лещ Домашний гратен дофинуа и жареные овощи
Dorade Royal entier Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
16.50€
Утиная грудка 320/330г медовый соус Домашний гратен дофинуа и жареные овощи
Magret de canard 320/330g sauce au miel Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
28.00€
Восторг деревни Сервелы, кнели натуральные, свежие грибы, сливки, домашний соус бешамель, тертый сыр Эмменталь
Délice du villon Cervelas, quenelle nature, champignon frais, crème, béchamel maison, râpé d'emmental
17.50€
Андуйет гратен Домашний картофельный гратен и овощи
Gratin d'andouillette Gratin dauphinois maison et légumes
18.00€
Предложение шеф-повара Спроси нас
Suggestion du chef Demandez-nous
Закуски
Snacks
Тарелка, чтобы поделиться
Assiette à partager
15.00€
Весь Святой Марселин
Saint Marcelin entier
8.00€
Нет десертов Большой выбор, спрашивайте у официантов!
Nos desserts Large choix, demandez aux serveurs!
7.00€
7.50€
Эвиан, Сан-Пеллегрино
Evian, San Pellegrino
1/2L 5.00€
1L 7.00€
Перье - 33cl
Perrier - 33cl
4.50€
Тонон - 33cl
Thonon - 33cl
4.50€
Сент-йорр - 33cl Газированная вода
St-yorre - 33cl Eau gazeuse
4.50€
Безалкогольное
Водный сироп Крозе Персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, розовый грейпфрут, пралине
Sirop à l'eau Crozet Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.20€
Водный сироп с юга Франции PAC (лимон), Fun-blue (хлорофилл)
Sirop à l'eau, du sud de la France PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
3.50€
диаболо Розовый грейпфрут, пралине, персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, гамбетта (любимый вкус Босса)
Diabolo Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)
4.80€
газированные напитки Кока-кола, Кока-кола зеро, Перрье, Артизанальный лимонад
Sodas Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
Тоник Schweppes, Orangina - 25cl
Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
Яуте и чай - 33cl Савойский французский чай со льдом
Yaute & Tea - 33cl Thé glacée Français savoyard
4.50€
Сок фруктовый Granini - 25cl Абрикос, яблоко, апельсин, ананас, клубника, помидор
Jus de fruit Granini - 25cl Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
Детский розовый/зеленый Молоко и клубнично-мятный сироп
Bébé rose / vert Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
Каколак Холодное шоколадное молоко
Cacolac Lait chocolaté froid
4.00€
Ледяной кофе Холодный кофе
Café frappé
5.60€
Коктейль без алкоголя Ананасово-яблочный лимонад
Cocktail sans alcool Limonade ananas & pomme
6.00€
Пивные бутылки - 33cl
Bières Bouteilles - 33cl
1664 (фр.)
1664 (FR)
5.50€
3 месяца блондинка (Франция)
3 monts blonde (FR)
7.50€
Шуф блондинка Документ
Chouffe blonde Belge
7.50€
Бочковое пиво
Bière pression
25cl
50 cl
Давление
Pression
4.00€
7.50€
Монако
Monaco
4.50€
8.00€
Пикон пива
Picon de bière
4.50€
8.00€
шлейф
Panaché
4.50€
8.00€
Давление + сироп на ваш выбор
Pression + sirop au choix
4.30€
Сидры
Cidres
Прямо сейчас: сырой или сладкий сидр - 25cl
En ce moment : Cidre brut OU Doux - 25cl
5.50€
Сидр - 33cl Органический французский сидр
Cidre - 33cl Ecusson cidre français bio
6.00€
6cl
6cl
мартини Красный или белый
Martini Rouge ou blanc
4.50€
Пастис, Рикард
Pastis, Ricard
4.50€
Гавань
Porto
4.50€
Водка, Джин, Виски Суп сода +1.50€
Vodka, Gin, Whisky Supp soda +1.50€
7.50€
Jack Daniels
Jack Daniel's
8.50€
Японский односолодовый виски
Whisky japonais pur malt
8.50€
Другие закуски
Autres apéritifs
Домашний аперитив - 22cl Органический виноградный сок, креман
Apéritif maison - 22cl Jus de raison bio, crémant
8.00€
Коктейль Джо - 15cl Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый
Cocktail de Joe - 15cl Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Кир - 15cl Белое вино Macon, крем-де-кассис или фиалка
Kir - 15cl Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
Коммунар - 15cl Красное вино CDR, крем из черной смородины
Communard - 15cl Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
Спритц - 15cl
Spritz - 15cl
8.00€
Спросите у нас рецепт фирменного коктейля!
Demandez-nous la recette du cocktail signature!
Красные вина
Vins Rouges
16 cl
Le 1/4
46 cl
Кот-дю-Рон светло-красный
Côtes du Rhône Rouge léger
7.00€
9.00€
17.00€
Кроз Эрмитаж Дубильный красный
Croze-Hermitage Rouge tannique
7.50€
10.00€
19.00€
Белые вина
Vins Blancs
Мейсон Сухое белое
Mâcon Blanc sec
7.00€
9.00€
17.00€
Уби Сухой и фруктовый белый
Uby Blanc sec et fruité
7.50€
10.00€
19.00€
Tariquet Vendage Тардив сладкий белый
Tariquet vendage tardive Blanc sucré
8.00€
10.50€
19.50€
Розовые вина
Vins Rosés
Побережья Прованса
Côtes de Provence
7.00€
9.00€
17.00€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Божоле "Шена" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
37.00€
20.00€
Божоле "Гамаре" Château de l'Eclaire 2019/20
Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclaire 2019/20
35.00€
20.00€
Кот-дю-Рон "Старые лозы" Saint Privat AOC 2020/21
Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2020/21
25.00€
15.00€
Côte du Rhône "les Pious" Organic Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
Côte du Rhône "les Pious" Bio Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
32.00€
18.00€
Crozes Hermitage, Область путей, 2018 г.
Crozes Hermitage, Domaine des Chemins, 2018
39.00€
28.00€
Crozes Hermitage, Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
Crozes Hermitage , Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
36.00€
25.00€
Сент-Джозеф Сен-Десират АОП 2020/21
Saint Joseph Saint Désirat AOP 2020/21
41.00€
20.00€
Кот Роти Бернар Бурго A0C 2019/20
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2019/20
84.00€
50.00€
Кот-де-Бордо BLAYE BIO AOC 2018/19/20
Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20
32.00€
15.00€
Côtes du Roussillon, Domaine Cazes 2020 John Wine, органическое
Côtes du Roussillon, Domaine Cazes 2020 John Wine, Bio
32.00€
15.00€
Muscadelle 2020 IGP Сира
Muscadelle 2020 I.G.P Syrah
27.00€
12.00€
Органическая парадигма Cevennes 2020/21
Paradigme Bio Cévennes 2020/21
24.00€
12.00€
Château de l'Eclaire Beaujolais PDO 2018/21/22
Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2018/21/22
25.00€
15.00€
Pied de la Vigne - Жан-Люк Коломбо, Корнас 2018/19
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2018/19
69.00€
32.00€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Кот-де-Гасконь 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
35.00€
18.00€
Saint Veran Les Maillettes AOP 2019/20
Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair Burgundy ABP 2018
Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2018
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
24.00€
12.00€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Кот-де-Прованс "Неотразимые" Domaine La Croix AOP 2020
Côte de Provence "Irrésistibles" Domaine La Croix AOP 2020
25.00€
15.00€
Люберон ЛУЛУ Шармёз AOP 2020
Lubéron LOULOU Charmeuse AOP 2020
22.00€
12.00€
Sur place
A emporter
Вдова Пеллетье и сын - 20cl
Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
Вдова Пеллетье и сын - 75cl
Veuve Pelletier & Fils - 75cl
45.00€
25.00€
Руинард - 75cl
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
Кофе
Café
2.40€
двойной кофе
Double café
4.50€
Без кофеина
Décaféiné
2.50€
Двойной кофе без кофеина
Double décaféiné
4.80€
Фундук
Noisette
2.50€
Большой фундук
Grande Noisette
4.80€
маленький крем
Petit crème
3.80€
Капучино
Cappuccino
3.80€
Выражать
Expresso
2.40€
Лонг кофе
Café allongé
2.80€
Американский кофе
Café Américain
3.80€
Кофейный крем
Café crème
3.80€
Кофе с двойными сливками
Double café crème
5.00€
Кофе по-венски
Café viennois
4.90€
Ирландский кофе: виски, кофе, шатильи
Irish Coffee : whisky, café, chatilly
8.00€
Чай и настои Большой выбор чаев и настоев, спрашивайте портфель у официанта.
Thé et infusions Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur
Чай и настой
Thé & Infusion
4.30€
Домашний горячий шоколад с органическим молоком
Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
Венский шоколад
Chocolat viennois
6.00€
шоколадный орех
Choco'nut
6.00€
Венский шоколадно-ореховый
Choco'nut viennois
6.50€
шоколадный ирландский Виски, шоколад, шантильи
Chocolat irish Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
добавка к взбитым сливкам
Supplément chantilly
1.50€