Accueil / La carte
Accueil / La carte
Assiette Lyonnaise Quenelle de brochet poêlée à l'huile d'olive, saucisson chaud pistaché poêlé et sabodet lyonnais sur lit de salade verte.
Assiette Lyonnaise Quenelle de brochet poêlée à l'huile d'olive, saucisson chaud pistaché poêlé et sabodet lyonnais sur lit de salade verte.
16.50€
Или не!
Цельная сухая колбаса (от 300 до 320 гр)
Saucisson sec entier (300 à 320 gr)
16.5€
Ассорти из ветчины и 3 сыров Сырая ветчина и ассортимент из 3 сыров на данный момент
Assiette mixte jambon & 3 fromages Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment
16.5€
Тарелка 4 сыра Ассорти из 4 сыров на данный момент
Assiette 4 fromages Assortiment de 4 fromages du moment
16.5€
Стартер дня
Entrée du jour
Лионский салат Хлебные гренки бекон яйцо пашот смесь салатов и ломтик копченого бекона
Salade Lyonnaise Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
15.00€
кнели из щуки Картофельное пюре и салат
Quenelle de brochet Écrasée de pomme de terre et salade
17.00€
Аутентичный бобос 240г - телятина с клубникой Домашний гратен дофинуа и жареные овощи
Risotto aux Saint-Jacques & Chorizo
28€
Ньокки-гратен с 3 сырами Смешанные зеленые салаты
Gratin de gnocchis aux 3 fromages Mix salades vertes
16.00€
Бургер XL - стейк 180гр С домашним картофелем фри, салатом и соусами на выбор
Burger - 180gr de steak Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
Салат Вийон Яблоки, эмменталь, вяленые помидоры, мед и микс из зелени
Souris d'agneau (450gr) et son jus
29.00€
Камамбер в духовке 250г В сопровождении салата и тостов
Le camembert au four 250g & jambon Serrano Accompagner de salade et toast
17.5€
Свиная вырезка с перечным соусом Картофельный гратен по-домашнему и жареные овощи
Filet mignon de porc sauce au poivre Gratin dauphinois maison et légumes poêle
18.00€
целый морской лещ Домашний гратен дофинуа и жареные овощи
Dorade Royale entière Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
18.50€
Утиная грудка 320/330г медовый соус Домашний гратен дофинуа и жареные овощи
Magret de canard 330/340g sauce à l'orange Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
31.00€
Восторг деревни Сервелы, фрикадельки, свежие грибы, сливки, тертый сыр Эмменталь, подается с салатом
Délice du villon Cervelas, quenelle nature, champignon frais, crème, râpé d'emmental, accompagné de salade
17.50€
Андуйет гратен Домашний картофельный гратен и овощи
Gratin d'andouillette Gratin dauphinois maison et légumes
18.00€
Gnocchis à la lyonnaise Crème fraiche, lardons, lard fumé, oignons
Gnocchis à la lyonnaise Crème fraiche, lardons, lard fumé, oignons
17.50€
Порция домашнего картофеля фри
Portion de frites maison
8€
Закуски
Snacks
Тарелка, чтобы поделиться
Assiette à partager
16.5€
Весь Святой Марселин
Saint Marcelin entier
8.00€
Наши основные десерты Большой выбор, спрашивайте у официантов!
Nos desserts incontournables Large choix, demandez aux serveurs!
7.50 7.50€
8,00 8.00€
Мгновенный французский тост
Pain perdu minute
8.00€
Тарт с пралине
Tarte aux pralines
7.50€
бананы фламбе
Bananes flamber minute
8.00€
вырезать мой белый Ванильное мороженое с каштановым кремом и взбитыми сливками
Coupe mon blanc Glace vanille crème de marron et Chantilly
7.50€
Gruyère Dessert suisse
Gruyère Dessert suisse
8.5€
6cl
6cl
мартини Красный или белый
Martini Rouge ou blanc
4.50€
Пастис, Рикард
Pastis, Ricard
4.50€
Гавань
Porto
4.50€
Водка, Джин, Виски Суп сода +1.50€
Vodka, Gin, Whisky Supp soda +1.50€
7.50€
Jack Daniels
Jack Daniel's
8.50€
Японский односолодовый виски
Whisky japonais pur malt
8.50€
Другие закуски
Autres apéritifs
Домашний аперитив - 22cl Органический виноградный сок, креман
Apéritif maison - 22cl Jus de raison bio, crémant
8.00€
Коктейль Джо - 15cl Marie Brizard, Malibu, фиолетово-кремовый
Cocktail de Joe - 15cl Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Кир - 15cl Белое вино Macon, крем-де-кассис или фиалка
Kir - 15cl Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
Коммунар - 15cl Красное вино CDR, крем из черной смородины
Communard - 15cl Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
Спритц - 15cl
Spritz - 15cl
8.00€
Kir Royal Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
Kir Royal Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
12.5€
Coupe de champagne Veuve Pelletier
Coupe de champagne Veuve Pelletier
12€
Сидр - 33cl Французский органический сырой или сладкий сидр Ecusson
Cidre - 33cl Ecusson cidre français bio brut ou doux
6.00€
Эвиан, Сан-Пеллегрино
Evian, San Pellegrino
1/2L 5.00€
1L 7.00€
Виттель - 25cl
Vittel - 25cl
3.50€
Перье - 33cl
Perrier - 33cl
4.50€
Тонон - 33cl
Thonon - 33cl
4.50€
Сент-йорр - 33cl Газированная вода
St-yorre - 33cl Eau gazeuse
4.50€
Eau Aromatisé Antésite citron réglisse ou menthe
Eau Aromatisé Antésite citron réglisse ou menthe
2€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Кот-де-Гасконь 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
35.00€
18.00€
Saint Veran Les Maillettes AOP 2019/20
Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair Burgundy ABP 2018
Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2018
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
24.00€
12.00€
Viognier Méditerranée, VMV, 2021/22
Viognier Méditerranée, VMV, 2021/22
26€
Chablis, Domaine du Chardonnay, 2020/22/22
Chablis, Domaine du Chardonnay, 2020/22/22
31€
Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne
19€
Безалкогольное
Водный сироп Крозе Персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, розовый грейпфрут, пралине
Sirop à l'eau Crozet Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.80€
Водный сироп с юга Франции PAC (лимон), Fun-blue (хлорофилл)
Sirop à l'eau, du sud de la France PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
3.8€
диаболо Розовый грейпфрут, пралине, персик, черная смородина, лимон, мята, клубника, гренадин, оржеат, зеленое яблоко, гамбетта (любимый вкус Босса)
Diabolo Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)
4.80€
Газированные напитки - 33cl Кока-кола, Кока-кола зеро, Перрье, Артизанальный лимонад
Sodas - 33cl Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
Тоник Schweppes, Orangina - 25cl
Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
Яуте и чай - 33cl Савойский французский чай со льдом
Yaute & Tea - 33cl Thé glacée Français savoyard
4.50€
Сок фруктовый Granini - 25cl Абрикос, яблоко, апельсин, ананас, клубника, помидор
Jus de fruit Granini - 25cl Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
Детский розовый/зеленый Молоко и клубнично-мятный сироп
Bébé rose / vert Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
Каколак Холодное шоколадное молоко
Cacolac Lait chocolaté froid
3.5€
Ледяной кофе
Café frappé
5.60€
Коктейль без алкоголя Ананасово-яблочный лимонад
Cocktail sans alcool Limonade ananas & pomme
7.50€
Пивные бутылки - 33cl
Bières Bouteilles - 33cl
1664 (фр.)
1664 (FR)
6€
3 месяца блондинка (Франция)
3 monts blonde (FR)
7.50€
Шуф блондинка Документ
Chouffe blonde Belge
7.50€
безалкогольное пиво
Bière sans alcool
7.50€
Пиво момента Спросите нас
Bière du moment Demandez-nous
7.5€
Бочковое пиво
Bière pression
25cl
50 cl
Давление
Pression
4.00€
7.50€
Монако
Monaco
4.50€
8.00€
Пикон пива
Picon de bière
4.50€
8.00€
шлейф
Panaché
4.50€
8.00€
Давление + сироп на ваш выбор
Pression + sirop au choix
4.30€
Дижестив для гурманов 5 пищеварительный ассортимент
Digestif gourmand 5 assortiment de digestif
11.00€
Спросите у нас рецепт фирменного коктейля!
Demandez-nous la recette du cocktail signature!
Красные вина
Vins Rouges
16 cl
Le 1/4
46 cl
Кот-дю-Рон светло-красный
Côtes du Rhône Rouge léger
7.00€
9.00€
17.00€
Кроз Эрмитаж Дубильный красный
Croze-Hermitage Rouge tannique
7.50€
10.00€
19.00€
Белые вина
Vins Blancs
Мейсон Сухое белое
Mâcon Blanc sec
7.00€
9.00€
17.00€
Уби Сухой и фруктовый белый
Uby Blanc sec et fruité
7.50€
10.00€
19.00€
Tariquet Vendage Тардив сладкий белый
Tariquet vendage tardive Blanc sucré
8.00€
10.50€
19.50€
Розовые вина
Vins Rosés
Побережья Прованса
Côtes de Provence
7.00€
9.00€
17.00€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Божоле "Шена" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
37.00€
20.00€
Божоле "Гамаре" Château de l'Eclaire 2019/20
Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclaire 2019/20
35.00€
20.00€
Кот-дю-Рон "Старые лозы" Saint Privat AOC 2020/21
Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2020/21
25.00€
15.00€
Côte du Rhône "les Pious" Organic Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
Côte du Rhône "les Pious" Bio Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
32.00€
18.00€
Crozes Hermitage, Область путей, 2018 г.
Crozes Hermitage, Domaine des Chemins, 2018
39.00€
28.00€
Crozes Hermitage, Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
Crozes Hermitage , Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
36.00€
25.00€
Сент-Джозеф Сен-Десират АОП 2020/21
Saint Joseph Saint Désirat AOP 2020/21
41.00€
20.00€
Кот Роти Бернар Бурго A0C 2019/20
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2019/20
84.00€
50.00€
Кот-де-Бордо BLAYE BIO AOC 2018/19/20
Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20
32.00€
15.00€
Château de l'Eclaire Beaujolais PDO 2018/21/22
Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2021/22
25.00€
15.00€
Pied de la Vigne - Жан-Люк Коломбо, Корнас 2018/19
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2018/19
69.00€
32.00€
75 мл
75 cl
Sur place
A emporter
Кот-де-Прованс "Неотразимые" Domaine La Croix AOP 2020
Côte de Provence "Irrésistibles" Domaine La Croix AOP 2020
28.00€
15.00€
Люберон ЛУЛУ Шармёз AOP 2020
Lubéron LOULOU Charmeuse AOP 2020
22.00€
12.00€
Sur place
A emporter
Вдова Пеллетье и сын - 20cl
Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
Вдова Пеллетье и сын - 75cl
Veuve Pelletier & Fils - 75cl
41.00€
25.00€
Руинард - 75cl
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
Кофе
Café
2.40€
двойной кофе
Double café
4.50€
Без кофеина
Décaféiné
2.50€
Двойной кофе без кофеина
Double décaféiné
4.80€
Фундук
Noisette
2.50€
Большой фундук
Grande Noisette
4.80€
маленький крем
Petit crème
3.80€
Капучино
Cappuccino
3.80€
Выражать
Expresso
2.40€
Лонг кофе
Café allongé
2.80€
Американский кофе
Café Américain
3.80€
Кофейный крем
Café crème
3.80€
Кофе с двойными сливками
Double café crème
5.00€
Кофе по-венски
Café viennois
4.90€
Ирландский кофе: виски, кофе, шатильи
Irish Coffee : whisky, café, chatilly
8.00€
Чай и настои Большой выбор чаев и настоев, спрашивайте портфель у официанта.
Thé et infusions Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur
Чай и настой
Thé & Infusion
4.30€
Домашний горячий шоколад с органическим молоком
Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
Венский шоколад
Chocolat viennois
6.00€
шоколадный орех
Choco'nut
6.00€
Венский шоколадно-ореховый
Choco'nut viennois
6.50€
шоколадный ирландский Виски, шоколад, шантильи
Chocolat irish Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
добавка к взбитым сливкам
Supplément chantilly
1.50€