Accueil / La carte
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か否か！
全乾ソーセージ（300〜320グラム）
Saucisson sec entier (300 à 320 gr)
15.00€
ミックスプレートハムと3種類のチーズ 生ハムと今のチーズ3種類の盛り合わせ
Assiette mixte jambon & 3 fromages Jambon cru & assortiments de 3 fromages du moment
15.00€
プレート4チーズ 今の4種類のチーズの品揃え
Assiette 4 fromages Assortiment de 4 fromages du moment
15.00€
今日のスターター
Entrée du jour
トーン ミキュット 230/240gr 鯉とオリーブオイルで
Thon mi-cuit 230/240gr Aux carpes et huile d'olive
26.00€
サイダー - 33cl Ecusson フレンチ オーガニック 生またはスイート サイダー
Cidre - 33cl Ecusson cidre français bio brut ou doux
6.00€
リヨン風サラダ パンクルトンベーコンポーチドエッグサラダとスモークベーコンのスライス
Salade Lyonnaise Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
15.00€
パイククネル マッシュポテトとサラダ
Quenelle de brochet Écrasée de pomme de terre et salade
17.00€
ニョッキグラタンとチーズ3個 ミックスグリーンサラダ
Gratin de gnocchis aux 3 fromages Mix salades vertes
16.00€
バーガー XL - 180gr de ステーキ 自家製フライドポテトとサラダ、お好みのソース付き
Burger XL - 180gr de steak Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
ベールの頭 グリビッシュソース、自家製グラタンドフィノワ、野菜のフライ
Tête de veau Sauce gribiche, gratin dauphinois maison, légumes poêlés
17.00€
ビロンサラダ りんご、エメンタール、ドライトマト、はちみつ、グリーンサラダのミックス
Salade du Villon Pommes, emmental, tomates séchée, miel et un mélange de salade verte
15.50€
オーブンでカマンベール 250g サラダとトースト付き
Le camembert au four 250g Accompagner de salade et toast
15.00€
豚ヒレ肉のペッパーソース添え 自家製ポテトグラタンと焼き野菜
Filet mignon de porc sauce au poivre Gratin dauphinois maison et légumes poêle
18.00€
鯛丸ごと 自家製ドフィノワのグラタンと野菜の炒め物
Dorade Royal entier Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
18.50€
鴨胸肉 320/330g ハニーソース 自家製ドフィノワのグラタンと野菜の炒め物
Magret de canard 320/330g sauce au miel Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
28.00€
村の喜び セルベラ、プレーン クネル、フレッシュ マッシュルーム、クリーム、すりおろしたエメンタール チーズ、サラダ添え
Délice du villon Cervelas, quenelle nature, champignon frais, crème, râpé d'emmental, accompagné de salade
17.50€
アンドゥイエ・グラタン 自家製ポテトグラタンと野菜
Gratin d'andouillette Gratin dauphinois maison et légumes
18.00€
カタツムリのフリカッセ クリーム、パセリ、トースト、サラダ添え 2ダース
Fricassés d'escargots à la crème persillade toast et salade Deux douzaine
14.50€
自家製フライドポテトの一部
Portion de frites maison
7.50€
6cl
6cl
マティーニ 赤または白
Martini Rouge ou blanc
4.50€
パスティス、リカール
Pastis, Ricard
4.50€
港
Porto
4.50€
ウォッカ、ジン、ウイスキー サップソーダ+1.50€
Vodka, Gin, Whisky Supp soda +1.50€
7.50€
ジャックダニエル
Jack Daniel's
8.50€
日本のシングルモルトウイスキー
Whisky japonais pur malt
8.50€
その他の前菜
Autres apéritifs
家の食前酒-22cl 有機ブドウジュース、クレマン
Apéritif maison - 22cl Jus de raison bio, crémant
8.00€
ジョーカクテル-15cl マリー・ブリザード、マリブ、バイオレットクリーム
Cocktail de Joe - 15cl Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Kir-15cl マコン白ワイン、クレームドカシス、またはバイオレット
Kir - 15cl Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
コミュナード-15cl CDR赤ワイン、ブラックカラントクリーム
Communard - 15cl Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
スプリッツ-15cl
Spritz - 15cl
8.00€
おやつ
Snacks
共有するプレート
Assiette à partager
15.00€
聖マルセリン全体
Saint Marcelin entier
8.00€
欠かせないデザート 幅広い選択肢、ウェイターに聞いてください！
Nos desserts incontournables Large choix, demandez aux serveurs!
7.50 7.50€
8,00 8.00€
インスタントフレンチトースト
Pain perdu minute
8.00€
プラリネタルト
Tarte aux pralines
7.50€
フランベバナナ
Bananes flamber minute
8.00€
私の白を切る 栗クリームとホイップクリームのバニラアイスクリーム
Coupe mon blanc Glace vanille crème de marron et Chantilly
7.50€
Gruyère Dessert suisse
Gruyère Dessert suisse
8.5€
エビアン、サンペレグリノ
Evian, San Pellegrino
1/2L 5.00€
1L 7.00€
ヴィッテル - 25cl
Vittel - 25cl
3.50€
ペリエ-33cl
Perrier - 33cl
4.50€
トノン - 33cl
Thonon - 33cl
4.50€
サンヨール - 33cl 炭酸水
St-yorre - 33cl Eau gazeuse
4.50€
75 cl
75 cl
Sur place
A emporter
CôtedeGascogne1eresGrives Tariquet IPG、2020/21
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2020/21
35.00€
18.00€
サンヴェランレマイレットAOP2019/20
Saint Véran Les Maillettes AOP 2019/20
34.00€
18.00€
Châteaudel'EclairブルゴーニュABP2018
Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2018
27.00€
15.00€
Châteaudel'EclairBeaujolaisAOP 2018
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2018
24.00€
12.00€
アルコールの入っていない
クロゼットウォーターシロップ ピーチ、ブラックカラント、レモン、ミント、ストロベリー、グレナデン、オルジェーシロップ、青リンゴ、ピンクグレープフルーツ、プラリネ
Sirop à l'eau Crozet Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.80€
南フランス産の水シロップ PAC（レモン）、ファンブルー（クロロフィル）
Sirop à l'eau, du sud de la France PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
4.00€
ディアボロ ピンクグレープフルーツ、プラリネ、ピーチ、ブラックカラント、レモン、ミント、ストロベリー、グレナデン、オルジェーシロップ、青リンゴ、ガンベッタ、（ボスのお気に入り）
Diabolo Pamplemousse rose, praline, pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, Gambetta, (Coupe de cœur du patron)
4.80€
ソーダ - 33cl コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ペリエ、職人のレモネード
Sodas - 33cl Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
シュウェップストニック、オランジーナ - 25cl
Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
ヤウテ & ティー - 33cl サヴォア フレンチ アイスティー
Yaute & Tea - 33cl Thé glacée Français savoyard
4.50€
フルーツグラニーニのジュース-25cl アプリコット、リンゴ、オレンジ、パイナップル、イチゴ、トマト
Jus de fruit Granini - 25cl Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
ベビーピンク/グリーン ミルクとストロベリー/ミントシロップ
Bébé rose / vert Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
カコラック 冷たいチョコレートミルク
Cacolac Lait chocolaté froid
4.00€
アイスコーヒー
Café frappé
5.60€
アルコールなしのカクテル パイナップル＆アップルレモネード
Cocktail sans alcool Limonade ananas & pomme
7.50€
ビール瓶-33cl
Bières Bouteilles - 33cl
1664（FR）
1664 (FR)
5.50€
3モンブロンド（FR）
3 monts blonde (FR)
7.50€
ラベルラシュフ 書類
Chouffe blonde Belge
7.50€
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
7.00€
今のビール 私達に聞いてくれ
Bière du moment Demandez-nous
生ビール
Bière pression
25cl
50 cl
プレッシャー
Pression
4.00€
7.50€
モナコ
Monaco
4.50€
8.00€
ビールのピコン
Picon de bière
4.50€
8.00€
飾り羽
Panaché
4.50€
8.00€
お好みの圧力+シロップ
Pression + sirop au choix
4.30€
グルメ消化器 消化器5種盛り合わせ
Digestif gourmand 5 assortiment de digestif
11.00€
特製カクテルレシピをお求めください！
Demandez-nous la recette du cocktail signature!
赤ワイン
Vins Rouges
16 cl
Le 1/4
46 cl
コート・デュ・ローヌ ライトレッド
Côtes du Rhône Rouge léger
7.00€
9.00€
17.00€
クローゼエルミタージュ タンニンレッド
Croze-Hermitage Rouge tannique
7.50€
10.00€
19.00€
白ワイン
Vins Blancs
石工 ドライホワイト
Mâcon Blanc sec
7.00€
9.00€
17.00€
ウビー ドライでフルーティーな白
Uby Blanc sec et fruité
7.50€
10.00€
19.00€
タリケットベンデージ遅発性 甘い白
Tariquet vendage tardive Blanc sucré
8.00€
10.50€
19.50€
ロゼワイン
Vins Rosés
プロヴァンスの海岸
Côtes de Provence
7.00€
9.00€
17.00€
75 cl
75 cl
Sur place
A emporter
ボジョレー「シェナ」シャトードゥレクレールAOP2016/17
Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclaire AOP 2016/17
37.00€
20.00€
ボジョレー「ギャマレ」シャトードゥレクレール2019/20
Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclaire 2019/20
35.00€
20.00€
コート・デュ・ローヌ「オールドヴァインズ」サンプリヴァトAOC 2020/21
Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2020/21
25.00€
15.00€
コート・デュ・ローヌ「lesPious」OrganicRémiPouizinAOP 2019/20/21
Côte du Rhône "les Pious" Bio Rémi Pouizin AOP 2019/20/21
32.00€
18.00€
Crozes Hermitage、ドメインオブザパス、2018
Crozes Hermitage, Domaine des Chemins, 2018
39.00€
28.00€
Crozes Hermitage、Domaine les Chenets、AOC 2019/20/21
Crozes Hermitage , Domaine les Chenets, AOC 2019/20/21
36.00€
25.00€
セントジョセフサンデジラPDO2020/21
Saint Joseph Saint Désirat AOP 2020/21
41.00€
20.00€
コートロティバーナードブルゴーA0C2019/20
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2019/20
84.00€
50.00€
コート・ド・ボルドーBLAYE BIO AOC 2018/19/20
Côte de Bordeaux BLAYE BIO AOC 2018/19/20
32.00€
15.00€
コート・デュ・ルシヨン、ドメーヌ・ケイズ2020ジョン・ワイン、オーガニック
Côtes du Roussillon, Domaine Cazes 2020 John Wine, Bio
32.00€
15.00€
ミュスカデル2020IGPシラー
Muscadelle 2020 I.G.P Syrah
27.00€
12.00€
Cevennes Organic Paradigm 2020/21
Paradigme Bio Cévennes 2020/21
24.00€
12.00€
Châteaudel'EclaireBeaujolaisPDO 2018/21/22
Château de l'Eclaire Beaujolais AOP 2018/21/22
25.00€
15.00€
Pied de la Vigne-ジャンリュックコロンボ、コーナス2018/19
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2018/19
69.00€
32.00€
75 cl
75 cl
Sur place
A emporter
コート・ド・プロヴァンス「Irresistibles」ドメーヌ・ラ・クロワAOP 2020
Côte de Provence "Irrésistibles" Domaine La Croix AOP 2020
25.00€
15.00€
リュベロンLOULOUシャルムーズAOP2020
Lubéron LOULOU Charmeuse AOP 2020
22.00€
12.00€
Sur place
A emporter
Widow Pelletier＆Son-20cl
Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
Widow Pelletier＆Son-75cl
Veuve Pelletier & Fils - 75cl
45.00€
25.00€
ルイナール-75cl
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
コーヒー
Café
2.40€
ダブルコーヒー
Double café
4.50€
カフェイン抜き
Décaféiné
2.50€
ダブルカフェイン抜き
Double décaféiné
4.80€
ヘーゼルナッツ
Noisette
2.50€
ビッグヘーゼルナッツ
Grande Noisette
4.80€
小さなクリーム
Petit crème
3.80€
カプチーノ
Cappuccino
3.80€
特急
Expresso
2.40€
ロングコーヒー
Café allongé
2.80€
アメリカンコーヒー
Café Américain
3.80€
コーヒークリーム
Café crème
3.80€
ダブルクリームコーヒー
Double café crème
5.00€
ウィーンのコーヒー
Café viennois
4.90€
アイリッシュコーヒー：ウイスキー、カフェ、おしゃべり
Irish Coffee : whisky, café, chatilly
8.00€
お茶と煎じ汁 お茶と煎茶の幅広い選択肢、ブリーフケースをウェイターに尋ねる
Thé et infusions Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur
お茶とインフュージョン
Thé & Infusion
4.30€
有機ミルク入り自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
ウィーンのチョコレート
Chocolat viennois
6.00€
チョコナッツ
Choco'nut
6.00€
ウィーンのチョコレートナッツ
Choco'nut viennois
6.50€
ショコラアイリッシュ ウイスキー、ショコラ、シャンティリー
Chocolat irish Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
ホイップクリームサプリメント
Supplément chantilly
1.50€