Αρχική /Μενού
el
Πιάτα για κοινή χρήση (ή όχι!) Assiettes à partager (ou pas!)
Λουκάνικο ξηρό ολόκληρο 300-320 γρ Saucisson sec entier 300-320g
18.50€
Ζαμπόν ανάμεικτο πιάτο & 3 τυριά Assiette mixte jambon & 3 fromages
Ωμό ζαμπόν & ποικιλία από 3 τυριά της στιγμής Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
16.50€
Ωμό ζαμπόν & ποικιλία από 3 τυριά της στιγμής Jambon cru & assortiment de 3 fromages du moment
Πιάτο 4 τυριά Assiette 4 fromages
Ποικιλία από 4 τυριά της στιγμής Assortiment de 4 fromages du moment
16.50€
Ποικιλία από 4 τυριά της στιγμής Assortiment de 4 fromages du moment
Πρόταση σεφ για τον μήνα Απρίλιο Suggestion du Chef pour le mois d’Avril
Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο tataki Tataki de bœuf mariné
Σε γλυκιά σάλτσα σόγιας σερβίρεται με πατάτες σπιτικού και σαλάτα Dans une sauce soja sucer servie avec frite maison et salade
23.00€
Σε γλυκιά σάλτσα σόγιας σερβίρεται με πατάτες σπιτικού και σαλάτα Dans une sauce soja sucer servie avec frite maison et salade
Ξεκίνημα της ημέρας Entrée du jour
Πουρές πατάτας αναμεμειγμένος με θρυμματισμένο τόνο σερβίρεται ζεστός με φρυγανιά και σαλάτα Écrasé de pomme de terre mélanger avec de l’émietter de thon servie chaud avec toast et salade
10.50€
Πουρές πατάτας αναμεμειγμένος με θρυμματισμένο τόνο σερβίρεται ζεστός με φρυγανιά και σαλάτα Écrasé de pomme de terre mélanger avec de l’émietter de thon servie chaud avec toast et salade
Τα πιάτα μας Nos plats
Πιάτο Λυονέζης Assiette Lyonnaise
Απλό quenelle και ζεστό τηγανητό λουκάνικο και φιστίκι, Lyonnais sabodet, σε ένα κρεβάτι με πράσινη σαλάτα Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
17.50€
Απλό quenelle και ζεστό τηγανητό λουκάνικο και φιστίκι, Lyonnais sabodet, σε ένα κρεβάτι με πράσινη σαλάτα Quenelle nature et saucisson chaud poêlé nature et pistaché, sabodet lyonnais, sur lit de salade verte
2 ντουζίνες φρικασέ σαλιγκαριού με κρέμα και μαϊντανό, σαλάτα και τοστ Fricassée d'escargots 2 douzaines à la crème et persillade salade et toastes
14.50€
Σαλάτα Σεζάρ Salade César
17,50€
Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise
Ψωμί κρουτόν μπέικον αυγό ποσέ μείγμα από σαλάτες και μια φέτα καπνιστό μπέικον Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
15.00€
Ψωμί κρουτόν μπέικον αυγό ποσέ μείγμα από σαλάτες και μια φέτα καπνιστό μπέικον Croûtons de pain lardons œuf poché mix de salades et une tranche de lard fumée
Ζεστή σαλάτα κατσικίσιο τυρί Salade de chèvre chaud
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και 5 τοστές Mixte de salade verte et 5 Tostes
16.50€
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και 5 τοστές Mixte de salade verte et 5 Tostes
Pike quenelle Quenelle de brochet
Πουρέ πατάτας και σαλάτα Écrasée de pomme de terre et salade
18.00€
Πουρέ πατάτας και σαλάτα Écrasée de pomme de terre et salade
Μοσχαρίσιο συκώτι με μαϊντανό και ξύδι βατόμουρου - 200 γρ Foie de veau à la persillade et vinaigre de framboise - 200g
Πουρέ πατάτας και λαχανικά Ecrasé de pommes de terre et ses légumes
20,50€
Πουρέ πατάτας και λαχανικά Ecrasé de pommes de terre et ses légumes
Γκρατέν νιόκι με 3 τυριά Gratin de gnocchis aux 3 fromages
Ανάμεικτες πράσινες σαλάτες Mix salades vertes
17.00€
Ανάμεικτες πράσινες σαλάτες Mix salades vertes
Μπιφτέκι - 180 γρ μπριζόλα Burger - 180gr de steak
Με σπιτικές πατάτες και σαλάτα και σάλτσες της επιλογής σας Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
19.00€
Με σπιτικές πατάτες και σαλάτα και σάλτσες της επιλογής σας Avec frites maison et salade et ses sauces au choix
Ψημένο μέλι καμαμπέρ 250g & ζαμπόν Serrano Le camembert miel au four 250g & jambon Serrano
Συνοδεύεται από σαλάτα και τοστ Accompagner de salade et toast
17.50€
Συνοδεύεται από σαλάτα και τοστ Accompagner de salade et toast
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα πιπεριάς Filet mignon de porc sauce au poivre
Σπιτικό γκρατέν πατάτας και τηγανητά λαχανικά Gratin dauphinois maison et légumes poêle
19.50€
Σπιτικό γκρατέν πατάτας και τηγανητά λαχανικά Gratin dauphinois maison et légumes poêle
Ολόκληρη τσιπούρα Dorade Royale entière
Σπιτικό νταουφινό γκρατέν και τηγανητά λαχανικά Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
19.50€
Σπιτικό νταουφινό γκρατέν και τηγανητά λαχανικά Gratin dauphinois maison et légumes poêlés
Φρικασέ πουλερικών με σάλτσα δάσους Fricassée de volaille sauce forestière
Συνοδεύεται από γκρατέν ντοφινοΐ και λαχανικά Accompagné de gratin dauphinois et légumes
19.50€
Συνοδεύεται από γκρατέν ντοφινοΐ και λαχανικά Accompagné de gratin dauphinois et légumes
Μερίδα σπιτικές πατάτες Portion de frites maison
8.00€
Επιδόρπια και τυριά Desserts et fromages
Ολόκληρος ο Άγιος Μαρσελίνος Saint Marcelin entier
8.00€
Στιγμιαίο γαλλικό τοστ Pain perdu minute
8.50€
Σπιτική μους σοκολάτας Mousse au chocolat maison
8.00€
Τάρτα πραλίνα Tarte aux pralines
8,00€
Πραλίνα μαρέγκα Meringue aux pralines
Σερβίρεται με παχύρρευστη διπλή κρέμα και σαντιγί Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
11.50€
Σερβίρεται με παχύρρευστη διπλή κρέμα και σαντιγί Servie avec de la crème double épaisse et chantilly
Κύπελλο Mont Blanc Coupe Mont Blanc
Παγωτό βανίλια με κρέμα κάστανου και σαντιγί Glace vanille crème de marron et Chantilly
9.50€
Παγωτό βανίλια με κρέμα κάστανου και σαντιγί Glace vanille crème de marron et Chantilly
Ορεκτικά Apéritifs
6cl 6cl
Μαρτίνι Martini
Κόκκινο ή λευκό Rouge ou blanc
4.50€
Κόκκινο ή λευκό Rouge ou blanc
Παστής, Ρικάρντ Pastis, Ricard
4.50€
Λιμάνι Porto
4.50€
Βότκα, τζιν, ουίσκι Vodka, Gin, Whisky
Supp soda +1,50€ Supp soda +1.50€
7.50€
Supp soda +1,50€ Supp soda +1.50€
Jack Daniels Jack Daniel's
8.50€
Ιαπωνικό single malt ουίσκι Whisky japonais pur malt
8.50€
Άλλα ορεκτικά Autres apéritifs
ένα ποτήρι σαμπάνια Coupe de champagne
Χήρα Πελετιέ Veuve Pelletier
12.00€
Χήρα Πελετιέ Veuve Pelletier
Made Royal Kir Royal
Σαμπάνια, crème de cassis, βατόμουρο ή βιολέ Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
12.50€
Σαμπάνια, crème de cassis, βατόμουρο ή βιολέ Champagne, crème de cassis, mûre ou violette
Spritz - 15 cl Spritz - 15cl
8.00€
Σπίτι απεριτίφ - 22cl Apéritif maison - 22cl
Βιολογικός χυμός σταφυλιού, crémant Jus de raison bio, crémant
8.00€
Βιολογικός χυμός σταφυλιού, crémant Jus de raison bio, crémant
Glass of Crémant Verre de Crémant
8.00€
Joe Cocktail - 15cl Cocktail de Joe - 15cl
Marie Brizard, Malibu, violet cream Marie Brizard, Malibu, crème de violette
8.00€
Marie Brizard, Malibu, violet cream Marie Brizard, Malibu, crème de violette
Kir - 15cl
Λευκό κρασί Macon, crème de cassis ή βιολέ Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
4.50€
Λευκό κρασί Macon, crème de cassis ή βιολέ Vin blanc Macon, crème de cassis, ou violette
Κομουνάρ - 15κλ Communard - 15cl
Κόκκινο κρασί CDR, κρέμα φραγκοστάφυλου Vin rouge CDR, crème de cassis
4.50€
Κόκκινο κρασί CDR, κρέμα φραγκοστάφυλου Vin rouge CDR, crème de cassis
γλυκό μηλίτη Cidre doux
Μηλίτης - 33cl Cidre - 33cl
Ecusson Γαλλικός βιολογικός ωμός ή γλυκός μηλίτης Ecusson cidre français bio brut ou doux
6.50€
Ecusson Γαλλικός βιολογικός ωμός ή γλυκός μηλίτης Ecusson cidre français bio brut ou doux
Μεταλλικά / Ανθρακούχα νερά Eaux minérales / Pétillantes
Ανθρακούχο ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 1L Eau minérale plate ou pétillante - 1L
7.00€
Ανθρακούχο ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 0,5L Eau minérale plate ou pétillante - 0.5L
5.00€
Perrier, (ανθρακικό) 33cl Perrier, (gazeuse) 33cl
4.50€
Αρωματισμένο νερό Eau aromatisée
Γλυκόριζα με γεύση γλυκάνισου, μέντας ή λεμονιού Antésite réglisse saveur citron, menthe ou anis
2.50€
Γλυκόριζα με γεύση γλυκάνισου, μέντας ή λεμονιού Antésite réglisse saveur citron, menthe ou anis
Δροσιστικά μη αλκοολούχα ποτά Boissons rafraichissantes sans alcool
Σιρόπι νερού Crozet Sirop à l'eau Crozet
Ροδάκινο, φραγκοστάφυλο, λεμόνι, μέντα, φράουλα, γρεναδίνη, οργεά, πράσινο μήλο, ροζ γκρέιπφρουτ, πραλίνα Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
3.80€
Ροδάκινο, φραγκοστάφυλο, λεμόνι, μέντα, φράουλα, γρεναδίνη, οργεά, πράσινο μήλο, ροζ γκρέιπφρουτ, πραλίνα Pêche, cassis, citron, menthe, fraise, grenadine, orgeat, pomme verte, pamplemousse rose, praline
Σιρόπι νερού, από τη νότια Γαλλία Sirop à l'eau, du sud de la France
PAC (λεμόνι), Fun-blue (χλωροφύλλη) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
3.80€
PAC (λεμόνι), Fun-blue (χλωροφύλλη) PAC (citron), Fun-blue (chlorophylle)
διάβολο Diabolo
Ροδάκινο, φραγκοστάφυλο, λεμόνι, μέντα, φράουλα, γρεναδίνη, οργεά, πραλίνα, πράσινο μήλο, γαμπέτα (το αγαπημένο του αφεντικού) Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, Gambetta (coup de cœur du patron)
4.80€
Ροδάκινο, φραγκοστάφυλο, λεμόνι, μέντα, φράουλα, γρεναδίνη, οργεά, πραλίνα, πράσινο μήλο, γαμπέτα (το αγαπημένο του αφεντικού) Pêche, Cassis, Citron , Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Praline, Pomme verte, Gambetta (coup de cœur du patron)
Αναψυκτικά - 33cl Sodas - 33cl
Coca-cola, Coca-cola zero, Perrier, Artisanal λεμονάδα Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
4.50€
Coca-cola, Coca-cola zero, Perrier, Artisanal λεμονάδα Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Limonade artisanale
Schweppes tonic, Orangina - 25cl
4.50€
Yaute & Tea - 33cl Yaute & Tea - 33cl
Γαλλικό παγωμένο τσάι Savoyard Thé glacée Français savoyard
4.50€
Γαλλικό παγωμένο τσάι Savoyard Thé glacée Français savoyard
Χυμός φρούτων Granini - 25cl Jus de fruit Granini - 25cl
Βερίκοκο, μήλο, πορτοκάλι, ανανάς, φράουλα, ντομάτα Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
4.50€
Βερίκοκο, μήλο, πορτοκάλι, ανανάς, φράουλα, ντομάτα Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate
Μωρό ροζ/πράσινο Bébé rose / vert
Σιρόπι γάλακτος και φράουλας/μέντας Lait et sirop de fraise / menthe
3.50€
Σιρόπι γάλακτος και φράουλας/μέντας Lait et sirop de fraise / menthe
Κακολάκ Cacolac
Κρύο γάλα σοκολάτας Lait chocolaté froid
3.50€
Κρύο γάλα σοκολάτας Lait chocolaté froid
Παγωμένος καφές Café frappé
5.60€
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ Cocktail sans alcool
Λεμονάδα ανανά & μήλο Limonade ananas & pomme
7.50€
Λεμονάδα ανανά & μήλο Limonade ananas & pomme
Μπύρες Bières
Μπουκάλια Μπύρας 33cl Bières Bouteilles 33cl
Μπύρα της στιγμής Bière du moment
7.50€
μπύρα χωρίς αλκοόλ Bière sans alcool
7.50€
3 Monts blonde (FR) 3 monts blonde (FR)
7.50€
Σουφ ξανθό Chouffe blonde
Εγγραφο Belge
7.50€
Εγγραφο Belge
Μπύρα από βαρέλι Bière pression
25cl
50 cl
Πίεση Pression
4.50€
8.00€
Μονακό Monaco
Μπύρα λεμονάδα, σιρόπι Bière limonade, sirop
5.00€
8.50€
Μπύρα λεμονάδα, σιρόπι Bière limonade, sirop
Εικονίδιο της μπύρας Picon de bière
5.00€
8.50€
Λοφίο Panaché
5.00€
8.50€
Πίεση + σιρόπι της επιλογής σας Pression + sirop au choix
4.80€
8.30€
χωνευτικός Digestifs
Γκουρμέ χωνευτικό Digestif gourmand
διπλή δόση double dose
11.00€
διπλή δόση double dose
Κοκτέιλ Cocktails
Ζητήστε μας τη συνταγή για το signature cocktail! Demandez-nous la recette du cocktail signature!
Τα κρασιά μας σε στάμνες Nos vins en pichet
16 cl
Le 1/4
46 cl
Côtes du Rhône (ανοιχτό κόκκινο) Côtes du Rhône (rouge léger)
8.00€
10.00€
18.00€
Croze-Hermitage (κόκκινο ταννικό) Croze-Hermitage (rouge tannique)
8.50€
11.00€
20.00€
Côte de Provence (ροζέ) Côte de Provence (rosé)
8.00€
10.00€
18.00€
Macon (ξηρό λευκό) Mâcon (blanc sec)
8.50€
11.00€
20.00€
Uby (ξηρό και φρουτώδες λευκό) Uby (blanc sec et fruité)
8.50€
11.00€
20.00€
Ταρικέ όψιμη συγκομιδή (γλυκό λευκό) Tariquet vendange tardive (blanc sucré)
9.00€
11.50€
20.50€
Grand cru κρασιά σε ποτήρι Vins grands crus au verre
10cl 10cl
AOP Sancerre 2021 AOP Sancerre 2021
Domaine la Clef du Récit Domaine la Clef du Récit
13.00€
Domaine la Clef du Récit Domaine la Clef du Récit
AOC Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020 AOC Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre 2020
Domaine Jean-Marc Brocard Domaine Jean-Marc Brocard
14.00€
Domaine Jean-Marc Brocard Domaine Jean-Marc Brocard
AOP Gevrey Chambertin 2017 AOP Gevrey Chambertin 2017
Maison André Goichot Maison André Goichot
18.00€
Maison André Goichot Maison André Goichot
AOP Condrieu 2019 AOP Condrieu 2019
Κτήμα Αγάπης του Θεού Jean-Luc Colombo Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
18.00€
Κτήμα Αγάπης του Θεού Jean-Luc Colombo Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
AOP Burgundy 2020 AOP Bourgogne 2020
Domaine Camu Frères Domaine Camu Frères
11.00€
Domaine Camu Frères Domaine Camu Frères
AOC Gigondas 2019 AOC Gigondas 2019
Κτήμα Piaugier Domaine Piaugier
13.50€
Κτήμα Piaugier Domaine Piaugier
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018
Château de Béchaud Château de Béchaud
15.00€
Château de Béchaud Château de Béchaud
AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020 AOP Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2020
Domaine Muzzard Lucien & Fils Domaine Muzzard Lucien & Fils
15.00€
Domaine Muzzard Lucien & Fils Domaine Muzzard Lucien & Fils
AOP Côte Rôtie 2021 AOP Côte Rôtie 2021
Domaine Pichat, Cuvée Champon's Domaine Pichat, Cuvée Champon ’s
17.00€
Domaine Pichat, Cuvée Champon's Domaine Pichat, Cuvée Champon ’s
Λευκά κρασιά Vins Blancs
Sur place
A emporter
Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22 Côte de Gascogne 1eres Grives Tariquet IPG, 2021/22
35.00€
18.00€
Saint Véran Les Maillettes AOP 2020/21/22 Saint Véran Les Maillettes AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
Château de l'Eclair Burgundy ABP 21/2020/22 Château de l'Eclair Bourgogne ABP 2020/21/22
27.00€
15.00€
Château de l'Eclair Beaujolais AOP 21/2020/22 Château de l'Eclair Beaujolais AOP 2020/21/22
24.00€
12.00€
Château de l'Eclair, Crémant de Bourgogne 2018/19/20 Château de l'Eclair, Crémant de Bourgogne 2018/19/20
19.00€
11.00€
Chablis, Domaine du Chardonnay, 23/2022/24 Chablis, Domaine du Chardonnay, 2022/23/24
38.00€
22.00€
Viognier Méditerranée, VMV, 23/2022/24 Viognier Méditerranée, VMV, 2022/23/24
26.00€
12.00€
Grand Marrenon, Luberon AOP 2022/23/24 Grand Marrenon, Lubéron AOP 2022/23/24
34.00€
17.00€
Κόκκινα Κρασιά Vins Rouges
Sur place
A emporter
Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclair AOP 2020/21/22 Beaujolais "Chenas" Château de l'Eclair AOP 2020/21/22
37.00€
20.00€
Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclair 2019/20/21 Beaujolais "Gamaret" Château de l'Eclair 2019/20/21
35.00€
20.00€
Beaujolais AOP Château de l'Eclair 2021/22/23 Beaujolais AOP Château de l'Eclair 2021/22/23
25.00€
15.00€
Côte du Rhône "Old Vines" Saint Privat AOC 2022/23/24 Côte du Rhône "Vieilles Vignes" Saint Privat AOC 2022/23/24
25.00€
15.00€
Crozes Hermitage Buffière, 21/2020/22 Crozes Hermitage Buffière, 2020/21/22
39.00€
28.00€
Saint Joseph Saint Désirat AOP 23/2022/24 Saint Joseph Saint Désirat AOP 2022/23/24
41.00€
20.00€
Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2021/22/23 Côte Rotie Bernard Burgaud A0C 2021/22/23
84.00€
50.00€
Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 21/2020/22 Pied de la Vigne - Jean-Luc Colombo, Cornas 2020/21/22
69.00€
32.00€
Gigondas domaine saint-damien 23/22/2021 Gigondas domaine saint-damien 2021/22/23
41.00€
20.00€
Grand Marrenon Luberon AOP 2020/21/22 Grand Marrenon Luberon AOP 2020/21/22
34.00€
18.00€
100% Syrah, Jean-Luc Colombo 21/2020/22 100% Syrah, Jean-Luc Colombo 2020/21/22
20.00€
10.00€
Ροζέ κρασιά Vins Rosés
Sur place
A emporter
Côte de Prvce “Irrésistibles”, Domaine La Cx AOP 22/23 Côte de Prvce "Irrésistibles" , Domaine La Cx AOP 22/23
31.00€
15.00€
Luberon LOULOU Charmeuse AOC 2018/19/20 Lubéron LOULOU Charmeuse AOC 2018/19/20
22.00€
12.00€
Σαμπάνιες Champagnes
Sur place
A emporter
Widow Pelletier & Son - 20cl Veuve Pelletier & Fils - 20cl
12.00€
Widow Pelletier & Son - 75cl Veuve Pelletier & Fils - 75cl
41.00€
25.00€
Ruinard - 75cl
75.00€
45.00€
Τσάγια & Αφεψήματα Thés & Infusions
Μεγάλη ποικιλία τσαγιών και αφεψημάτων, ρωτήστε τον σερβιτόρο για την υπόθεση! Large choix de thés et infusions, demandez la malette au serveur!
Τσάι/έγχυμα Thé/infusion
4.60€
Καφέδες & Σοκολάτες Cafés & Chocolats
Εξπρές Expresso
2.40€
Μακρύς καφές Café allongé
2.80€
Αμερικάνικος καφές Café Américain
3.80€
Διπλός Καφές Double Café
4.50€
ΧΩΡΙΣ καφεινη Décaféiné
2.60€
Διπλή ντεκαφεϊνέ Double Décaféiné
4.90€
Καφές φουντουκιού Café Noisette
2.60€
Κρέμα καφέ Café crème
3.80€
Διπλή Κρέμα Καφέ Double Café crème
5.00€
Καπουτσίνο Cappuccino
4.20€
Βιεννέζικος καφές Café Viennois
4.90€
Ιρλανδικός καφές Irish Coffee
Ουίσκι, καφετέρια, τσατίλι Whisky, café, chatilly
8.00€
Ουίσκι, καφετέρια, τσατίλι Whisky, café, chatilly
Μεγάλο Φουντούκι Grande Noisette
5.00€
Σοκολάτες Les chocolats
Σπιτική ζεστή σοκολάτα με βιολογικό γάλα Chocolat chaud maison au lait bio
5.50€
Βιεννέζικη σοκολάτα Chocolat Viennois
6.00€
Choco'Nut Choco'Nut
6.00€
Βιεννέζικο Choco'Nut Choco'Nut Viennois
6.50€
Ιρλανδική σοκολάτα Chocolat Irish
Ουίσκι, σοκολάτα, τσαντίλι Whisky, chocolat, chantilly
8.00€
Ουίσκι, σοκολάτα, τσαντίλι Whisky, chocolat, chantilly
Έξτρα σαντιγί Supplément chantilly
1.50€
© Copyright :έτος – Le François Villon – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται